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    孫子兵法有云：“故善用兵者，避其銳氣，擊其惰歸，此治氣者也。”

    　　“你說說看，什么規則？”楊懷仁問道。

    　　小犬純太郎臉上掛著笑，可這笑容怎么看怎么覺得假惺惺的。

    　　“鄙人十分崇尚貴國的廚藝文化，我們日出之國的廚藝文化，也繼承自中原。”

    　　楊懷仁訕笑著點點頭表示認可，心道你還知道自己祖宗是誰，承認了就好。

    　　小犬純太郎接著說道：“廚藝，其實說白了就四樣基本，分別是選材、刀工、調味和火候。

    　　鄙人認為貴國的廚子似乎只是強于調味和火候，至于選材和刀工，自十余年前北廚王‘十三刀’退隱之后，便無人精于此道了。”

    　　楊懷仁聽出了小犬純太郎話語里的激將意味，他這么說，無非是知道楊懷仁手上有一種新穎的調味料，能讓普通的食物變的美味，所以故意說出這話來，讓楊懷仁自己放棄在比試中比拼調味的高低。

    　　至于南北廚王的傳說，楊懷仁不知聽外邊人說過多少他們的故事，沒想到連這個倭國廚子也知道。

    　　南廚王號稱“第一鮮”，具體姓氏名字和年齡，已經沒有人知道了，大約十年前死于疾病，相傳他最善于烹魚，在調味和火候掌握上，有非常高的造詣。

    　　而北廚王外號“十三刀”，同樣沒人知道他的真實姓名，傳說刀工天下無敵，同樣是大約十年前，不知什么原因，退隱江湖，從此再沒有人見過他。

    　　讓楊懷仁猜，或許是南北兩位廚王惺惺相惜，南廚王病逝，北廚王頓生“子期已死，再無知音”的感嘆，于是學伯牙斷琴，北廚王封刀，選擇退隱。

    　　“哎呀，說的對啊，”楊懷仁拍手笑道：“我就不善于用刀，刀工爛的很，論廚藝我在大宋排九百九十九名，要論刀工，恐怕我得排到九千多名了。”

    　　“這話不對吧？”

    　　德頑八丸說道：“聽聞當日歸雁樓廚藝比試，楊官人的刀工那可是好著呢，聽說官人所用的刀具還是特制的，形狀和你們普通的大宋菜刀都不同呢。”
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