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    趕完了集，賣完了菜，一家人回到清河村的時候已經是下午了。

    中秋佳節是傳統節日，象征著團圓；因為在秋收前后，也寓意著豐收。

    在農村算是十分隆重的節日，老一輩們都十分重視，節日氣氛比大城市要濃烈許多。

    不過下午三點，家家戶戶的煙囪里都升起了縷縷炊煙，整個村子彌漫著一股飯菜的香味。

    沈家小院里，一家人也風風火火的忙開了。

    沈家樹和沈爺爺燒水殺雞，沈秋秋負責洗菜和切菜，掌勺大廚則是沈奶奶。

    廚房里彌漫著濃濃的肉香，大鍋小灶和小火爐全都用上了。

    五花肉還是做成紅燒肉最好吃，香甜軟糯，肥而不膩。

    新鮮五花肉切成麻將塊大小，焯水，冰糖加少許水翻炒至粘稠，倒入五花肉翻炒至金黃，加水、十三香、大料，一起倒入砂鍋中，放在小火爐上小火燜煮，起鍋時加鹽調味。

    豬肚和雞做了一道豬肚雞湯，湯中有豬肚的香甜和雞肉的鮮美，口感豐富，十分美味。

    豬肚清洗干凈，把處理好的雞塞到豬肚里，豬肚口子用線扎起來，然后放入砂鍋，加水和姜片，大火燒開，轉小火煲兩個小時。

    煮熟的豬肚和雞切成小塊，放回鍋里繼續熬煮，湯汁是濃濃的奶白色，加入鹽和胡椒粉調味便十分鮮美。

    肥腸做成了重口的紅燒肥腸，麻辣鮮香、色澤紅亮、軟糯入味。

    黑魚則做成了酸菜魚，用的自家腌制的酸菜，魚肉鮮嫩，酸香開胃。

    沈秋秋昨天從云川買回來的大閘蟹還十分鮮活。

    這個時節的蟹最是肥美，以清蒸最佳，味道鮮美，原汁原味。

    不過螃蟹美味，吃起來卻很麻煩。

    擔心爺爺和奶奶不會拆蟹，沈秋秋細心的把蒸熟的大閘蟹拆了一半，用豬油炒成蟹黃醬，一會兒用來拌飯吃。

    肉菜有了，素菜自然也不能少。

    干煸豆角、清炒西葫蘆、醋溜白菜、虎皮青椒。

    都是自家地里種的菜，做法簡單，卻也十分美味。

    加上集市上買回來的烤鴨，一共十道菜，寓意十全十美。

    院子里的葡萄架下，一家人各坐一方，其樂融融的坐在一處吃團圓飯。

    大黃狗和小橘貓蹲在一旁，仰頭看著主人們吃得香甜，饞得直流口水。
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