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    趙泗知道古代對(duì)耕牛極為重視，基本上都嚴(yán)禁宰殺耕牛。

    大部分朝代都會(huì)專門出具具體法律條文。

    秦朝作為一個(gè)耕戰(zhàn)體系的國(guó)家，想來(lái)對(duì)于耕牛的保護(hù)更加嚴(yán)苛，可是王離是誰(shuí)？

    大秦最大的三代，程咬金家還時(shí)不時(shí)摔死兩頭牛呢，要說(shuō)王家吃不上牛肉趙泗是不信的。

    王離一頓，笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭對(duì)仆道：“再切些牛肉來(lái)。”

    待仆從離去，趙泗這才開口問(wèn)道：“吃牛肉可犯秦律？”

    王離失笑開口道：“吃牛肉自然是不犯的，天底下那么多牛，總有摔死的，老死的，病死的，或者遇上什么意外，總不能如人一般都埋了去。”

    說(shuō)罷，王離繼續(xù)開口道：“足下愛吃牛肉？”

    趙泗點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “我也好這一口，羊肉太膻，豚太騷，馬肉太柴，驢肉狗肉尚可，牛肉雖好，可惜哪能天天碰上有牛死去？也就是逢上消息，仗著身份盡快采買一些。”王離開口回答道。

    “你以后要吃牛肉，可不要私自宰殺，殺自己的牛也犯法，每頭耕牛買賣皆由官府記錄在冊(cè)，哪怕買回家中，官府每年都還要派人檢查耕牛狀態(tài)，耕牛死了，也得即時(shí)通知官府，記錄在冊(cè)以后，才可行宰殺之舉，以后若想吃牛肉可以找我。”王離湊過(guò)身子笑瞇瞇的說(shuō)道。

    牛肉的好吃是古今公認(rèn)的事情。

    只不過(guò)古代普通人想吃牛肉可是費(fèi)老鼻子勁，照王離所說(shuō)，哪怕你已經(jīng)買下耕牛，耕牛意外死亡，若是說(shuō)不出來(lái)個(gè)所以然來(lái)，恐怕也要獲罪。

    不過(guò)王離也明說(shuō)了，想吃牛肉可以找他。

    “總有摔死的牛嘛～”趙泗笑了一下。

    王離一愣然后搖了搖頭開口道：“非也非也！”

    “耕牛數(shù)目官府都記錄在冊(cè)，哪家有牛死了，怎么死的，都得匯報(bào)官府，有牛死了，通知一聲便可自行采買，像是壯年摔死的牛味道最好，可是少有碰見，病死的牛不能買，老死的牛多，不過(guò)味道就差上一些，肉質(zhì)就沒(méi)那么鮮美。”王離開口解釋到。

    哪有那么多傻牛自己好端端的摔死？

    多數(shù)都是病死老死的，王離說(shuō)白了就是占了個(gè)身份的便宜，整個(gè)咸陽(yáng)地界，誰(shuí)家的牛死了，都得上報(bào)官府，王離作為最大的三代自然能夠第一時(shí)間得知消息派人采買。

    說(shuō)白了就是占據(jù)了一個(gè)渠道優(yōu)勢(shì)，可能人家牛還沒(méi)開始動(dòng)手宰殺，王家就已經(jīng)得到消息直接整個(gè)包圓了。

    “那這頭牛呢？”趙泗開口問(wèn)道。

    王離嘿嘿一笑：“摔死的。”

    ……

    說(shuō)罷，王離又尷尬的笑了一下開口說(shuō)道：“大父亦好食牛肉，家中宰殺，昨日送來(lái)十來(lái)斤，還沒(méi)來(lái)得及吃。若不然哪來(lái)的牛油。”
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