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    傳統的貯存方法就是窖藏，通過隔斷氧氣來阻止土豆發芽以達到長期貯存的目的;

    可現在的問題是根據地的土豆太多了，就按一畝地十擔來算，高大栓家六畝地，那就是六十擔，6千斤以上，這得挖多大的地窯才行？

    整個根據地呢？得多少斤！

    萬一貯存不好，這一年辛苦就白瞎了，看來高大栓的擔憂是很有必要的。

    賣掉更不可能，整個根據地家家戶戶都吃不完，賣給誰去？

    獨立營也收不下這么多，他開始開動腦筋想后世的處理辦法，他突然想起后世愛吃的一道菜來——豬肉燉粉條！

    “有了，可以做成粉條，這個技術難度并不大，適合大規模的生產，或者直接做成土豆粉，這個淀粉含量高，能飽肚子……”

    楚雄終于想到了辦法，決定就這么干，少部分窖藏，大部分做成粉條子，根據地可以成立一家粉條廠，大規模的生產！

    想到這里楚雄的心里就底了，開始安慰起高大栓來:

    “大哥，這個土豆貯存的你不用擔心，你可以窯藏一部分過冬吃，其他的做成粉條子或者賣給八路軍都行！”

    “陳同志，這個做粉條，得用石磨磨，費時費力，太麻煩，產量低，不劃算！”

    高大栓的話提醒了他，用土豆做粉條的歷史可以追追溯清末民初，可一直到20世紀80年代前產量都不高，主要原因就是沒有粉碎機，靠石磨，家庭作坊生產，產能低。

    這次根據地的土豆何止幾百萬斤，這么大的量靠石磨得磨到什么時候？

    得引進粉碎機才行，粉碎機這種機器，科技含量并不高，這種機器在國外早就出現了，只是一般家庭根本買不起，但根據地可以買的機器，這種民用機器，鬼子的封索不嚴，完全通過商人到大城市能采購到，有了粉碎機，大批量生產粉條就不再是問題了……

    楚雄已經沒有心思再在高家村干活了，幾百萬斤土豆的收獲不差他一個人，他還是去解決機器的事才是正途。

    “高大哥，你們忙，我先去給你們找粉碎機去！”
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