第(3/3)頁 今年又請到了高家村的大恩人楚旅長來村子里吃殺豬飯,這是整個高家村的大喜事! 會幫忙的都跑過來幫忙,中午都有年豬飯吃。 楚雄也早早的起來,幫忙燒水,順便烤烤火。 今天高大栓要親自動刀,請專門殺年豬的太貴,老百姓過日子能省則省,村里的幾個壯小伙幫忙,一會就把二師兄給超度了! 接著就是刮毛、開膛破肚,各種收拾,完了后高大栓和二疙瘩要趁早把肉拉到集上去賣掉,這可是一年的收成。 楚雄也湊熱鬧地跟過去幫忙,其他人則是在家?guī)椭R分地、趙支前做年豬飯。 現(xiàn)在的柳鎮(zhèn)對肉的需求增加了不少,光八路軍每天都要幾百斤,更不要說那些鋪?zhàn)永镔嵙隋X的老板了; 就是尋常老百姓,遇到喜慶的日子也會割上幾斤包餃子吃。 高大栓家的肉很快就在鎮(zhèn)子上賣完了,由于是年前,賣了個不錯的價錢,這一年一家子的開銷就不愁了。 回到家后已經(jīng)是中午時刻,午豬飯已經(jīng)做好,豬頭、豬下水、白菜、豆腐、紅薯粉條燉了滿滿一大鍋; 村子里幫了忙沒幫忙的,都從自家拿過一個大碗來,打下一大碗油乎乎的殺豬菜,手上抓起幾個饃就大快朵頤起來。 蒸饃的面都是大家湊份子的,你家一斤,他家一斤,今天來的人太多,都是不好意思來白吃的,多少會帶些糧食過來。 幫著賣豬肉一上午,楚雄的肚子早就餓得咕咕叫了; 肉一燉好,他也不客氣,直接提著一個大碗就去鍋里打了一大碗殺豬菜,堆的滿滿的! 也學(xué)著其他人一樣抓起幾個拳頭大的饃大快朵頤起來。 這才是吃年豬飯的正確打開模式! “楚兄弟,找你好一會功夫了,你咋蹲在這里就吃上了,去里屋桌上喝酒,俺爹還等著陪你喝酒呢,今年剛烤的地瓜燒!” 楚雄只能跟著趙支前進(jìn)了里屋,總不能讓高大叔等著的。 他楚雄來了村子里也得講規(guī)矩! 第(3/3)頁