第36章 吃魚嘍-《穿越獸世:咸魚少女生存錄》
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鄭意猜測應該是被砸暈了。
趁著魚暈了過去,鄭意迅速的開膛破肚。
魚的頭部雖然堅硬,但是腹部還是很柔軟的。
鄭意沒費什么力氣。
因為怕弄破苦膽,鄭意只是輕輕的將表皮劃開。
隨后忍著不適將手伸進去,把里面的內臟掏干凈。
因為事先沒有挖坑,所以鄭意將內臟先放到地上早就準備好的葉子上,魚放到籃子里。
又按著之前的操作,就剩下的兩條魚也處理好。
到湖里洗了洗手,挖坑先將內臟埋了。
之后回到湖邊,艱難的將三條魚的魚鱗全部刮干凈。
魚鱗比較難刮,鄭意控制不好力道,所以刮完后的魚表皮難免坑坑洼洼的。
不過讓鄭意驚喜的是那條銀色的魚幾乎沒有鱗,只有表面的一層堅韌的魚皮。
鄭意打算用它來燉湯喝,不過它既然沒有魚鱗,不知是否所有的腥味都集中在魚皮上,
為了防止這種可能,鄭意直接將它的整張魚皮都扒了下去。
隨后將魚鰭、魚旗都去掉,將手和籃子洗干凈。
穿上已經被太陽曬干的防曬服,提著收獲滿滿的籃子,步伐輕快的返回了山洞。
燉魚湯倒好說,鄭意直接將魚,先在鍋中煎了一會兒。
隨后倒入水,放入一撮鹽和幾粒花椒。
想了想又加了幾小片檸檬了進去。
目前條件有限也只能這樣了。
而剩下的兩條魚,鄭意準備嘗試著將它們做成熏魚。
用于制作熏魚的魚肉需要腌制。
因為現在鹽不是很多,所以鄭意沒有放太多的鹽。
想著如果腌制的時間長一會兒,也應該是可以起到不錯的防腐效果的。
在等待腌制的過程中,鄭意去河邊重新將空了的兩個陶罐加滿了水。
搬出去在附近撿了一些掉落的干樹枝。
回來的時候魚肉也腌制的差不多,可以熏烤了。
鄭將選好的兩根筆直的樹枝將兩條魚串好。
隨后先是用軟柴使柴火充分燃燒,再放入樹枝使火苗旺盛,把烤魚放到火上。
前期保持火焰的旺盛。
在烤的過程中鄭意不停的翻轉著手上的樹枝。
魚肉在火的燃燒下,外皮很快就變得焦黃。
變得焦黃時鄭意便不再添新柴了,等柴火燒的沒有了火苗,就只留下滾燙的炭火。
由于缺少新柴的添入,炭火慢慢的出煙,就開始熏魚了。
使烤的差不多的魚肉里滲透入柴火的煙熏味。
隨著魚油滴落的落下,鄭意已經開始不停的分泌口水了。
鄭意忍著饞,充分的將魚肉熏制入味。
其實熏魚最好是放到干燥通風的地方,才更有利于保存。
可惜現在沒有條件,鄭意也只好先將那條熏魚直接墊著葉子,放到了儲藏山洞里。
之后就到了愉快的試吃環節。
鄭意試探性的撕下一小塊兒熏魚肉放到嘴里。
魚肉的清甜帶著熏制特有的材火味,在嘴中彌漫開。
好吃!不過就是這魚刺稍微有點多,吃起來也是蠻麻煩的。
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