第(2/3)頁(yè) “好?!?,阿月跟著鄭意進(jìn)來(lái)。 聞著空氣中彌漫的食物味道,阿月的心情終于好了一些。 嗚嗚,在草原上趴了一晚上她早就餓了,還是鄭意好。 因?yàn)榧恿税⒃?,鄭意怕做的飯不夠吃,所以又拿出了一條熏魚(yú)在火上進(jìn)行加熱。 蘑菇肉湯里加的是臘肉,本身鹽味就夠,所以不用另外加鹽就很鮮美。 番薯軟糯,熏魚(yú)也鮮香,倆人吃的都很滿(mǎn)足。 收拾好,滿(mǎn)身露水一看就一晚上沒(méi)休息的阿修也趕來(lái)了。 鄭意將火堆熄滅,只留下小灶臺(tái)里的一點(diǎn)火,才離開(kāi)。 防止森林火災(zāi),人人有責(zé)。 “鹵水已經(jīng)全部過(guò)濾好了。”,阿修看見(jiàn)阿月在這里也沒(méi)有意外。 阿修即便一晚上沒(méi)睡也沒(méi)有黑眼圈,狀態(tài)依舊充沛,鄭意看著阿修依然俊秀的臉龐,她承認(rèn)心里有些小小的嫉妒。 再次來(lái)到昨天的地方,經(jīng)過(guò)一晚上的過(guò)濾和沉淀,黑乎乎的鹵水變成了清澈的鹽水。 幾口石鍋里的鹵水,過(guò)濾出兩大石缸的鹽水,走進(jìn)跟前的鄭意用瓢舀了一點(diǎn),倒到手心里,剛好是一小口的量。 鹽水濃度高,剛?cè)肟诰拖痰泥嵰庖患れ`。 不過(guò)雖然有點(diǎn)咸過(guò)頭了,但卻不發(fā)苦,說(shuō)明雜質(zhì)過(guò)濾的很成功。 “好了,將石鍋洗干凈,一定要將雜質(zhì)搓都洗干凈,要不就白過(guò)濾了。 之后再把鹽水倒進(jìn)去,生火進(jìn)行煮?!?,鄭意強(qiáng)調(diào)道。 鹽水熬成鹽晶就是不斷的用大火去煮,利用高溫將水分全部蒸發(fā)出去。 煮干后,就可以得到石鍋上凝結(jié)的鹽晶了。 洗干凈石鍋,往里倒鹽水時(shí),鄭意特意囑咐,留下鹽水的底。 雖然已經(jīng)過(guò)濾了一遍,但難免還會(huì)有些雜質(zhì)。 煮鹽的過(guò)程極其漫長(zhǎng),火不能停,并且要一邊煮,一邊攪拌。 時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)的過(guò)去,待鍋中的水分完全蒸干。 五個(gè)石鍋里都陸陸續(xù)續(xù)的結(jié)了一層雪白的鹽晶。 鄭意讓獸人們將鹽晶刮下來(lái),他們動(dòng)作簡(jiǎn)單粗暴。 骨刀劃過(guò)鹽晶和石頭的聲音,聽(tīng)的人牙齒發(fā)酸。 全部的鹽晶鑿下來(lái)后,也只有有十多斤重。 也沒(méi)往出取,當(dāng)初她自己在家提純的鹽量少,所以提純出來(lái)的是小顆的粒鹽,可以直接食用。 但現(xiàn)在提純出來(lái)的太大塊了,需要把它搗碎成粉狀才好使用。 獸人力氣大,一頓暴力輸出,輕而易舉的就將石鍋中的鹽晶變成了鹽粉。 鄭意隨手捏了一撮看了看,放下后,又捏了幾粒扔到嘴里,仔細(xì)的嘗了嘗,露出了一個(gè)滿(mǎn)意的微笑。 “大家都嘗嘗,相比于神鳥(niǎo)部落的雪鹽,我們的鹽味道怎么樣?”,鄭意微微挑著眉充滿(mǎn)喜悅的說(shuō)道。 早就眼巴巴的看著的族長(zhǎng)第一個(gè)用手指學(xué)著鄭意的樣子,捏了幾粒放到嘴里嘗了嘗。 阿花阿媽、青牛叔緊隨其后。 之后阿修、阿月,青石還有周?chē)钠渌F人,也都開(kāi)始品嘗了起來(lái)。 嘗過(guò)鹽味道的族長(zhǎng)眼中的喜悅遮都遮不住,他聲音略顯激動(dòng)道:“味道太好了,比神鳥(niǎo)部落的雪鹽還要醇香!” 第(2/3)頁(yè)