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第87章 番茄水煮魚(yú)-《穿越獸世:咸魚(yú)少女生存錄》


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    洗干凈手的鄭意從自家的儲(chǔ)藏室里拿出一大塊兒魚(yú)肉開(kāi)始做番茄水煮魚(yú)。

    先將魚(yú)肉切成薄片放入石盆中用清水清洗直至干凈,擠干水份。

    拿出豬油和番茄醬備用,姜切片、兩個(gè)紅色番茄切成小塊。

    將鍋燒熱,放入一小勺的豬油,待油融化后,放入姜片和幾粒花椒炒香。

    鍋里熱油,倒入番茄塊大火翻炒,抽出幾根木頭使火焰變小熬煮至番茄軟爛成泥。

    再加入適量清水和兩大勺番茄醬煮開(kāi)。

    最后將魚(yú)片放入鍋中,魚(yú)肉很容易熟,待其變色后,放入一些野菜。

    一鍋魚(yú)肉雪白,湯汁濃郁的番茄水煮魚(yú)就做好了。

    “可以吃了嗎?”,被香味吸引過(guò)來(lái)的阿月,早就守在鍋邊了。

    “可以了。”,鄭意拿出石碗給阿月舀了滿(mǎn)滿(mǎn)的魚(yú)片,最后也給自己來(lái)了一碗。

    忙碌了一天,吃上一碗熱乎乎的番茄水煮魚(yú),鄭意感覺(jué)整個(gè)人都舒服了。

    阿月也不用招呼,吃完了就自己添,一碗接著一碗的,根本停不下來(lái)。

    “好吃,魚(yú)片好嫩啊,湯也非常好喝,酸酸甜甜的,沒(méi)想到水果用來(lái)煮魚(yú)肉也這么好吃。”,阿月嘴里邊嚼著魚(yú)片邊說(shuō)道。

    剛剛鄭意在切番茄時(shí),阿月嘗了一小塊兒,酸酸甜甜的雖然味道很不錯(cuò),但比它好吃的果子有很多,所以阿月并沒(méi)有覺(jué)得有什么特別的。

    但沒(méi)想到做成菜之后,這么好吃,阿月被驚艷到了。

    直到兩人把一鍋番茄水煮魚(yú)全部分食完了,阿月才不舍得放下碗。

    “太好吃了,沒(méi)吃飽。”,阿月可憐兮兮的看著鄭意。

    好吧,她應(yīng)該猜到的,即便是一大鍋魚(yú)肉也不夠阿月炫的,更何況是她們兩人分食一鍋了。

    “要不再做點(diǎn)兒石板烤肉?”鄭意詢(xún)問(wèn)的看向阿月。

    今天青石送過(guò)來(lái)一大塊羊肉,一顆野菜和幾個(gè)果子。

    野菜剛剛已經(jīng)被他們吃掉了,剩下的一大塊羊肉肥肉有點(diǎn)多。

    雖然之前也有肥肉,但是還是瘦肉偏多的,但自從她加入了長(zhǎng)老會(huì)部落發(fā)給她的肉,就變成肥肉多了。

    但她真的不愛(ài)吃肥肉啊,下一次遇到青石還是和他說(shuō)一下,給她的肉還是以瘦肉為主。

    至于這塊肉鄭意本來(lái)準(zhǔn)備將肥肉切下來(lái)煉油的。

    不過(guò)作為獸人,無(wú)論是雌性還是雄性都更喜歡肥一點(diǎn)的肉,所以這塊兒羊肉正好用來(lái)給阿月做石板烤肉。

    詢(xún)問(wèn)阿月后,鄭意切下一半兒的羊肉。

    接著切成適中的片,用鹽、花椒水、檸檬汁做成的調(diào)料稍作腌制。

    隨后將石鍋洗刷干凈,將腌制好的羊肉鋪到石鍋中。

    肉質(zhì)很好,油脂非常的豐富,溫度將肉的香氣激發(fā),即使已經(jīng)吃飽了的鄭意面對(duì)這種誘惑也頂不住。

    羊肉翻面兒,煎熟再撒上一些孜然,看起來(lái)就非常有食欲。

    煎好的羊排放到阿月的碗里,鄭意開(kāi)始做第二鍋。

    就這樣邊吃邊煎,直至將腌好的羊肉全部烤完。

    見(jiàn)阿月吃得香,鄭意最終沒(méi)忍住也切了一小塊兒,嘗了嘗味道。

    吃完飯,阿月自覺(jué)的將餐具洗刷干凈,又將鄭意已經(jīng)見(jiàn)底的水缸中填滿(mǎn)了水。

    “阿月,你可以將這幾個(gè)木杯切開(kāi)嗎。”,

    “這是什么?”,阿月拿起一個(gè)木杯。

    摸了摸里面的東西,感覺(jué)一片細(xì)膩,湊到鼻尖可以聞到淡淡的清爽的草木味。
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