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    鄭意想著阿修離開時的樣子，不自覺的帶上了笑容，因為一下午的工作而產(chǎn)生的疲勞都消散了幾分。

    內(nèi)臟有三塊，切割的很整齊，明顯是不同部位的，可惜分辨不出來，就先認為是心肝肺吧。

    鄭意把地上放著的葉包放進廚房里，把內(nèi)臟放到廚房里。

    等稍微化開一些，憋著氣變成用嘴呼吸，之后用已經(jīng)化了的雪水仔細的搓洗了幾遍，清洗時，放入清水中，不停地用手擠壓，使污血排出。

    同時豬肝、豬心有一股穢味，鄭意用鹽狠狠的搓洗一遍，再用清水沖凈，感覺差不多了，提起來聞了聞。

    “嚯，這味真夠大的，怪不得阿修說沒獸愿意吃。”，鄭意聞了一下就被直沖腦門的味道熏得連連后退。

    看著被扔回盆里的內(nèi)臟，鄭意有些發(fā)愁，之前她明明也吃過，雖然有一些味道，但也沒有這次的這么難以忍受啊。

    “鄭意。”

    “在廚房里呢。”

    阿修提著一大塊肉走了進來，看著鄭意愁眉不展的樣子，走上前去，看著盆中的內(nèi)臟了然道，“我另外帶了肉過來，你別吃這個了，補血的話，不如去問問醫(yī)？”

    鄭意一臉的苦大仇深，美食就在眼前，不嘗試一下，她是不會甘心的，只是沒有料酒和其它的調(diào)料，不知道只用姜能不能去除這股穢味。

    “我盡力嘗試嘗試一下吧。”

    大不了多煮一下，今天就不信了，她還能吃不上一口內(nèi)臟！鄭意重新充滿了斗志。

    “好，那我?guī)湍銦稹！?

    阿修將肉勉強放到鄭意放肉的盆里，將手洗干凈、擦干，坐到燒火的小木墩上，拿起打火石開始生火。

    鄭意偏頭看了一眼阿修，你還別說，有一個人搭伙還真不錯，最起碼有人給看火。

    將內(nèi)臟和姜切好，鄭意在鍋中添上水，姜和內(nèi)臟冷水下鍋，過一次水。

    等水開期間鄭意又用小灶臺燉了滿滿一鍋肉。

    肉剁成塊，這一步是阿修幫著做的，因為骨刀不好切大塊的肉。

    肉塊冷水下鍋，加入姜片，煮3，4分鐘后，把雞肉撈出，清洗干凈。

    鍋中放入熬制的豬油，油熱后放入姜絲，把洗好的肉塊放里面翻炒，翻炒一分鐘后，加水。

    再加少許的板栗燉，這個大約要半個小時左右。

    之后內(nèi)臟過好水后，撈出切成片，這一次切的內(nèi)臟基本上就消除了大半的異味，之后再用辣椒爆炒，相信異味會更少。

    過水之后鄭意又仔仔細細的淘了幾次，直到里面沒有一點血沫，才撈出內(nèi)臟轉(zhuǎn)而把鍋清干凈，拿出放油的罐子、辣椒和一根胡蘿卜。

    辣椒和胡蘿卜斜刀切成細片，之前沒用完的姜切一些絲，待鍋里的水分蒸發(fā)干凈，往進放入一些豬油。

    豬油融化后，放入姜絲熗鍋，放胡蘿卜翻炒、放辣椒翻炒，用木鏟抄了幾下，略帶嗆人的味道就傳了出來，嗆得鄭意連連后退。

    之后把淘洗干凈的內(nèi)臟倒進去，然后繼續(xù)翻炒，漸漸地熟悉了這種嗆人的味道，從這嗆味中聞到一股不同以往的香味，夾雜著帶著辣椒嗆人氣味，讓人抓心撓肝。

    “好香，沒想到處理過后的內(nèi)臟會這么好聞。”，阿修感嘆道。

    鄭意就像會巫術(shù)一樣，任何東西到她的手里都會變得更好。

    “那當然，內(nèi)臟處理的好，別有一番滋味，除了這些，那些大腸小腸也是可以吃的。”，鄭意抬頭就著橘紅色的火光看向阿修，滿臉的得意。
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