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    所以，北方草原的牛羊肉相比于大唐內地的牛羊肉，顯得更加的物美價廉，是很多人的首選，要不是路途遙遠，大唐的交通還不是足夠的發達，這些北方的牛羊肉會更加的物美價廉。

    楊家的牛因為要干活，不是耕地就是出去拉車運貨，所以，運動方面是沒有多大問題的，運動量都是足夠的，就是吃的食物太糟糕了一些，大部分食物都是干癟的秸稈，以麥稈和稻稈居多，在有青草出產的季節，外出拉車的牛可以吃到沿途路邊的新鮮嫩草，算是最大的賞賜了。

    另外，偶爾也會給這些牛補充一些陳糧和鹽分，以防止牛生病，若是牛病了，干不動活了，那就糟糕了。

    雖然喂養的不是很好，但楊家的牛看上去還算健壯，至少這些牛看著都是健康的，并沒有一頭牛躺在地上。

    牛與人是不同的，人在疲累需要休息的時候，是躺著睡覺的，而牛這些食草動物都是站著休息站著睡覺的，只要不是身體出現了問題，一般是不會臥倒的，若是看到牛羊類的動物臥倒休息了，多半是它們的身體出現了問題，是身體衰弱或者生病了導致的，沒病身體強壯的牛是不會躺著的。

    之所以會出現如此情況，完全是因為它們祖先的基因確定的，牛是人類通過野牛馴化而來的，咋自然界之中，牛的天敵是野獸，野獸一旦發起突襲，很快就能捕獲獵物，若牛躺著休息，很有可能就躲不掉了，而站著睡覺的話，一旦發現野獸突襲，可以迅速的逃離，從而保住自己的小命。

    盡管被人馴化之后，牛不會再遭遇野獸的突襲了，但祖先的基因已經深深的印在他們的身體里，它們想改也改不了，只能一直維持這個樣子。

    牛除了要喂養草料之外，還需要喂水，因為這些飼料都是干燥的秸稈，若不喂水的話，牛就會出現消化不良的現象，然后，牛就不會再吃東西了，久而久之就會消瘦，直到生病死亡。

    “這些牛看著都還算健壯，不錯，喂的不錯。”

    李安看著這些牛，開口夸贊道。

    “現在還行，冬天的時候比這消瘦多了，現在外出拉車的時候，能在路上吃到新鮮的嫩草，這牛是最喜歡鮮草的，吃鮮草就是比吃麥稈長得肥。”

    家中笑著說道。

    大草原的牛群長得都很膘肥體健，而大草原的牛群吃的全都是青草，所以，對于牛來說，青草就是最佳的營養品，多吃青草可以讓牛群長得更好更肥，更加的健壯。

    “說的不錯，牛是最喜歡吃青草的，尤其是春天的青草最嬌嫩了，是牛的最愛。”

    李安點頭認可道。

    “阿郎，咱們家也有幾頭牛不肯吃草，不知道是不是病了？”

    一名仆人小聲的提醒。

    “幾天了？”

    家主問道。

    “已經兩天了，正準備向您匯報呢？”

    仆人說道。
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