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    ‘便當’一詞來源于華夏南宋時期的民間俚語，意思是‘方便，容易’。

    在宋人所著《五代平話史．漢史．卷上》中就有描述：「既是嫂嫂改適他人，只得教媒人與婚主訂議，挈取成保自隨，乃為便當。」

    清人劉鶚所著《老殘游記》之中也寫過：「轎夫說：‘此地是斗姥宮，里邊全是姑子，太太們在這里吃飯很便當的。但凡上等客官，上山都是在這廟里吃飯。’」

    你看看，這里意思淺顯易懂，就是很方便的意思。而‘便當’一詞傳入日本之后被改寫為同音詞‘弁當’，用來特指可攜帶的盒裝餐食。

    早在日本安土桃山時代（16世紀下半葉，織田信長和豐成秀吉稱霸的時期）就出現了弁當的雛形，當時日本的大名和貴族經常在外出賞花和看紅葉時攜帶此物。

    安土桃山時代的弁當制作的極為簡陋，也就是一些握飯團，再添加點醬菜、魚干而已。江戶時代，隨著庶民的生活水準大大提高，弁當的種類和形式也開始豐富起來，像什么‘賞花弁當’、‘觀劇弁當’、‘游船便當’等等。

    而現在魯西華就站在專門售賣鐵路便當的‘駅弁屋．祭’面前。

    ‘駅’就是華夏文中的驛，乃是車站的意思，‘駅弁’就是車站和列車上售賣的弁當。

    據說光是日本鐵路沿線站點的弁當種類就超過了5000種之多，而這間6、7號月臺之間的‘駅弁屋．祭’號稱收羅了各地頗具人氣的鐵路弁當，種類也在170種左右。

    深棕色的木制店門敞開著，門廊下掛著一溜通電的小燈籠。店門右側豎著巨大的玻璃幕罩，里面整齊明朗地擺放著各種各樣的弁當，每組弁當下面用木制小牌標著鮮明的價格。

    這些用于展示、擺放的便當都是用特殊材料制作的實物模型，光是這一筆開銷就不少。但是作為服務至上的日本餐營業，這是絕對自豪的行為。

    因為它最真實地向顧客們展示了食品原材料的材質和成品外觀，極大地刺激了顧客的購買欲望。相對于華夏習慣使用文字和照片來展示自己的食物，更能抓住來往客人的食欲。

    畢竟日本食品多數是冷食，在沒有食材加熱，產生香味的支持下，只能直接使用它的外觀來取悅客人了。

    弁當很好看，但是今天不是時候。

    來往匆匆的人們急急忙忙地路過店門，卻極少有進去購買的。他們帶著大大的包裹和旅行箱，一臉愁容地排在購票機器前，準備暫時逃離這座城市，去投靠異地或者鄉下的親屬、朋友。

    票賣得很快，長長的隊伍一點不見減少，不時有人嘴里喊著‘怎么這么快就沒票了！’此類的話，卻沒有失望地離開，反而是轉頭和自己的愛人商議起來，直接前往目的地看來是做不到了，只能先去外地再行中轉。

    不管怎么樣，離開東京城是首要的目標，天上那個可怕的未知東西，還是離得遠遠的比較好。

    所以正因為這樣，無論出發前往何處的車票都是買得極快，很多地方的票都賣到兩日后了。

    來往的人倒是不少，卻極少有進店購買弁當的，與往日忙碌的境況完全不同，這讓一早就準備好了不少食材的店長分外焦急。因為，有好幾名本來預定了高檔弁當的顧客忽然打電話來取消了定單，寧可不要之前預交的定金。

    店長心思肚明是怎么一回事，頭頂上懸著一個可怕的東西，誰還有心思按照原計劃行事？恐怕今天東京城絕大多數人的計劃都被打亂了，自己手下就有兩名店員打了電話來請假，在自己痛斥之后，寧肯辭職也不來上班。

    自己身為店長責無旁貸，這個時候是無論如何不能退縮的。只要東京車站依舊開放運行，店面就一定要開業，哪怕最后只剩下自己一人，這是對于品牌的承諾。但是從現在的情況看起來，明后天的食材定量需要大大減少了，不能再做這么多種類的弁當，相信客人們一定會體量這個難處的。

    所以當逗留在店外櫥窗，細細打量各類弁當模型好一會兒的魯西華終于踏進店門的時候。

    中年的店長一張笑臉好似雛菊一般燦爛，并親自上前接待。生意能做一份是一份，賣出去一份就少虧一點。
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