第188章出手指導-《農業化西北大學》
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趙曼和田佳佳也開心地、幾乎異口同聲地說:“我的感覺跟田遠一樣!”
芭田接著對田遠說:“我不是危言聳聽,不過,還好你還不怎么出名,為他人做這盤菜的機會很少,又現在遇上我,所以你也不要那么緊張。這樣吧,你再拿出一份山珍燴狗肉的食材來,我指導你做一下就知道了。”
田遠和趙曼、田佳佳是富家子弟,對好吃的東西自然更加熱衷了一些。田遠一聽小芭田的話,感覺小芭田好像也有烹調手藝,而且好像還比胡師傅更強一些,現在可以得到小芭田指導烹調的山珍燴狗肉,很是開心地說:“好呀好呀,來個上品山珍燴狗肉!”
田遠又馬上不好意思地說。“不好意思,這山蘑菇和狗肉我平時很少用,所以我只帶貨一點點,加上你說又有客人來了,我本都用了,已經沒有了!”
一盆冷水下來了,趙曼包括田遠、田佳佳興奮的勁頭一下子涼了!很不是滋味互相看來看去,似在說:“這也太可惜了!下一次恐怕就沒有這好的機會了!”三人很不是滋味地搖搖頭!
馬正好看到田遠和趙曼、田佳佳因此心情不佳,便馬上對田遠說:“你們仨不用擔心,狗肉和山蘑菇我這里都有。狗肉和山蘑菇需要多少量?”
芭田馬上說:“按照我們現在的人口數,各來三斤吧!”
于是馬正好馬上吩咐手下,到食堂食材存儲間去拿:“阿姨,幫忙馬上到食堂食材存儲間去,弄三斤狗肉和三斤山蘑菇過來。”
幫工阿姨馬上說:“好,我馬上去拿,然而就送過來!”
不一會兒,狗肉和山蘑菇都送來了。
芭田馬上到廚房指導田遠和馬正好做山珍燴狗肉去了。牛高澤八人、和布信、趙曼、田佳佳三人一樣,都覺得好奇地來廚房窗口觀看,芭嶺也跟著過來了。
大家看著廚房里面:
芭田對馬正好說:“取高壓鍋來!”這個是廚房常用器具,馬正好馬上就取過來了。
“狗肉清洗一下,切成條肉,放入高壓鍋中,然后放入姜片、青蒜、老酒、香葉、沉臘,一勺香油,水漫過狗肉,然后高壓十五分鐘。”芭田有序地指導田遠進入烹調程序。
田遠笑起來說:“這個程序我從來沒有用過!”
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