第五十八章:添堵-《錦繡春歸》
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顧長亭能不知道廖氏的心思嗎?好笑看她一眼,再看擺了滿滿一桌子的飯菜,媳婦們還在從食盒里往外拿,他便故意說道:“今日是有什么講究嗎?怎么這樣豐盛?”
馬六家的默然不語,倒是她身旁一個媳婦笑道:“回爺的話,份例都是一樣的,不過三娘說這么多食材,一人卻只得四五個菜,不如拆分開來,多做幾樣,如此每屋里飯菜量會小一點,卻可以多幾個菜品,口味也多,清淡葷腥都有,主子們不管是想吃重口還是淡口,就都有了。”
“唔!這菜色倒不難,難得是她設想周到。三娘?我怎么沒聽說過?也是廚房里的人?”
“是。”
那媳婦聽他稱贊,越發笑開來,恭敬道:“她叫杜三娘,廚房里的老人了,一應事務也是熟悉的,廚藝又好,舉凡菜肴主食點心,甚至蜜餞果脯,沒有她不會不擅長的。這些菜雖然不難,卻也只有她才能調停開來。今兒辛姨娘去了廚房,暫時委她做三天的管事,說是三天后,還要考較我們,選一個新任管事出來。”
顧長亭笑道:“我看這杜三娘就不錯,哪里還用再選?辛姨娘未免也太嚴苛了些,不過是個廚房,搞得像朝廷科舉選拔賢才一般。”
廖氏撇撇嘴,在旁邊咕噥道:“爺這說得什么話?知道的是你抬舉辛妹妹,不知道的,還以為你詆毀朝廷選士呢。那是何等重大之事?怎么能和廚房攪合在一起。”
“比喻罷了。”
顧長亭不理廖氏,只看著那媳婦,見她躬身笑道:“辛姨娘是這樣說的,奴婢想來,她大概也是怕驟然委了三娘,會落人口實,更怕大家不服。”
“這還不服?黎家的在任時,我可沒在尋常日子見過這么豐盛的例菜。”顧長亭搖搖頭:“何況,又有什么口實?我看辛氏平日里颯爽大膽,怎么做起事來,倒如此謹小慎微。”
說完命媳婦們退下,他便動手給自己盛了一碗丸子湯,一邊對廖氏道:“佳如你要吃些什么?我來給你盛,你看這湯,菜色碧綠,幾個丸子盈潤光澤,在湯里上下沉浮,當真引人食欲。”
廖氏就覺著肚子里又沒空了,全被氣給塞滿了。
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