第(3/3)頁

    徐岱聞言，笑著點了點頭。

    老竇這時道：“長岳公一路過來辛苦，我在寒舍備了酒菜，還請賞臉！”

    徐岱用手指虛點了點老竇笑道：“你呀你，還是這么客氣！”

    于是他也不再坐肩輿，跟老竇出了亭子邊走邊聊。

    在他們不遠處就是制鹽的場所。

    栟茶場制鹽有三個辦法。

    一是之前說的，將蘆葦投入鹵池，等蘆葦沾滿鹵水后經過暴曬析出鹽晶。

    第二則是草木灰制鹽，其實就是在鹵池里投入蘆葦等燒完的草木灰，等這些草木灰進了鹵池吸收水分后，也就結出了鹽。

    第三是熬煮法，有很多人覺得煮鹽就是直接將海水舀出，然后投入鍋中熬煮就行。

    其實不然，海水的鹽度其實很低，需要經過暴曬后形成鹵水再行熬煮，最后才能得出鹽。

    而熬煮時使用木材成本太高，所以大多也是用蘆葦等物作為燃料。

    徐岱協助大哥掌管徐家多年，對鹽場之事自然了解頗深。

    想到鹽場處處需要蘆葦，而他徐家正是最大的灘田地主，徐岱對此行說服鹽場眾人便更有信心了。

    就在這時，突然遠處有十來個場丁打扮的家伙，推推嚷嚷著一人朝眾人這走來。

    竇場長見狀眉頭一皺，想要叫人驅趕了事。

    但這些人已經離得很近，其中一個場丁見到竇場長還小跑兩步，跪下諂媚笑道：“場長，小的們抓了個逃跑的灶丁！正要尋您老去呢，請您老發落！”


    第(3/3)頁