第(1/3)頁 在這堪比蠻荒的先秦,未開發(fā)的山川大澤,不知有多少,生長其間的野果,更是不知有多少,只是野果未加培育,酸澀難以入口,少有甜美果實,百姓家但凡有余糧,便不愿食用。 如今有了這果酒釀造之法,那些注定要糟爛在深山野林中的野果,便是上佳的釀酒原料。 嬴政頒布法令,禁制民間用糧食釀酒,讓華夏諸民罵他做事絕戶,現(xiàn)在少府只需將果酒釀造之法推廣至民間,往后看誰還敢罵? 額教你省糧食,卻仍有美酒喝,你要是再罵,額便砍你腦袋,你死了也沒地說理去! 嬴政心中痛快,食欲便來了,讓內(nèi)侍拿來青銅酒樽,斟滿一杯梅子酒,一邊啜飲一邊從面前的漆盤中捏肉吃。 他竟是旁若無人的吃喝開了! “唔,此肉也甚是有滋味,愛卿來嘗嘗。” 嬴政有好東西,總不忘好基友,招呼趙高一起吃喝。 趙高揖手一拜,也自入席吃喝,君臣二人一口酒一口肉,好不痛快。 他們倆占據(jù)的首位席案,原本是屬于趙子虎的,案幾上也全是趙子虎愛吃的,他們倆吃爽了,趙子虎卻只能眼巴巴吞口水。 “慫娃,這是甚么肉,怎么如此有嚼頭?” 嬴政吃中了一盤鹵肉,但卻分辨不出是甚么肉,便抬頭問道。 趙子虎眼看自己最愛吃的口條,要被兩人造光,正琢磨著怎么讓他們嘴下留情呢,聞言立即答道:“此為口條。” “粗俗點說,就是豬舌頭,平常伸在豬嘴外面,哈喇子順著流的豬舌頭,父皇吃著這豬舌頭,有沒有一種與豬攪舌的感覺……” 嬴政和趙高吃口條的動作一頓,喉頭上下涌動,感覺要吐! 嬴政放下酒樽,伸出手。 趙高默契遞上鞭子。 趙子虎立即話鋒一轉(zhuǎn),做道:“這豬舌頭最是柔韌不過,烹制也最有講究,反復(fù)洗涮數(shù)十次,再用冷水去煮,加入酒液去腥。” “煮好后,用刀子刮去外皮,.只留干凈柔韌的舌肉,再以各種香料燉煮入味,食用時切片,拌上搗碎的野蔥野韭菜,口感勁道辛辣鮮香,實是人間至味。” “只可惜,沒有蒜也沒有辣椒,若是拌上蒜汁,拌上辣油,則更美味十倍……” 第(1/3)頁