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    等到吃完了飯，夏七月就馬不停蹄開始琢磨著做酥糖了。

    先做花生餡兒，做酥糖餡兒的時候鍋溫不能太高，差不多九十度的樣子，白糖跟花生碎一起倒進去炒，攪拌到一壓成團，一戳就散的狀態(tài)就好了。

    餡兒料成功出鍋之后，就開始熬糖。

    白糖，飴糖和水，按照記憶力的配比放進鍋里化開，然后是拉糖了，夏七月本來覺得特別簡單。

    以前看奶奶做的時候她就站在一邊看，奶奶做的一氣呵成特別簡單。

    可是到了自己身上…天啊這也太燙手了吧？

    她一邊呵氣抓耳朵一邊趁熱拉糖，等到把糖拉成有光澤又脆的糖，她的手也燙的通紅。

    幾乎要落淚了，不過不能耽擱，趕緊分出來一塊兒跟餡兒料混合，然后再用另一半當(dāng)成皮兒，薄薄的包上一層，切成小塊兒，整理形狀。

    “呼…”歷時兩個小時，中午把記憶中的酥糖復(fù)刻出來了。

    由于她是打算拿去賣的，所以做的多，五斤花生都做成了餡兒料，加上糖，最后的成品有十斤多的樣子。

    一小塊兒一小塊兒的，一斤大概有五十顆，由于她不是稱重切塊兒，所以大小微微有些差別，不過差別不是很大就對了，一斤45顆到50顆的樣子。

    做出來的第一時間，當(dāng)然是要拿給四個眼巴巴看著的家伙嘗嘗了，然后就是自己也嘗嘗。

    “這是酥糖！你們都嘗嘗！”夏七月拿了一把遞給弟弟妹妹和兒女，然后留一個往自己嘴里送，輕輕一咬，又酥又脆，嚼幾下，花生的那種香融合著糖的甜，在口腔里蔓延開來，那種香甜的感覺瞬間讓人欲罷不能。

    越嚼越香越嚼越甜，唇齒留香，脆脆的糖衣化在嘴里更讓人無比滿足。

    看兩個小家伙抿著嘴閉著眼睛享受的小模樣就知道了。

    “娘親，這個酥糖好好次…”可兒還抽空來夸獎一番自家娘親。

    “大姐，你是怎么會做這種神仙糖的？這也太好吃了吧？”夏九月整個人都飄飄然的，吸吮著嘴里的甜絲絲的糖，都有些不敢相信。
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