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    姜爺爺先是有些驚訝，隨后他的表情突然變得沉重起來，姜晴話落，姜爺爺嘆了一口氣，無奈的道：“最開始啊，咱們這邊也種的，只是不如南邊收成好，后來，因那天降干旱遭了荒災，農民顆粒無收，虧得血本無歸。”

    姜爺爺接著道：“再后來啊朝廷賦稅加重地主租金加重，爺爺給你作個比喻吧，農民種出十升糧食，就要向朝廷繳納七成，剩下三成，還要分四成交給地主，農民真正到手的卻是所剩無幾了，再者，種那些金貴的東西，費心費力，勞力費神，若是收成不好啊，那可就得損失慘重咯，貧苦的農民們自然是不敢去冒那個險，咱們這邊啊，越來越不好種了，最后就沒多少人種那個東西了，索性不如種些容易出產的，南邊風調雨順，種什么出什么，這便是兩土的差距啊！”

    原來是政策和地理不好！然而姜晴不知道的是，這里并不具備現代所擁有的種植技術，人們不懂灌溉，不懂得施肥，不懂的呵護，只等靠天吃飯，這才是會造成顆粒無收的最主要的原因。

    姜晴邊聽邊思慎，爺爺說完之后，姜晴又問：“那咱們這邊適合種些什么呢爺爺？”

    姜爺爺摸著胡子呵呵笑道：“叫你去學醫，你倒是對種地感興趣！”

    “嘿嘿……”姜晴搖著爺爺的胳膊，撒嬌道：“哎呀，爺爺，孫女只是好奇，您就跟我說說嘛！”

    “好好好！爺爺說……”姜爺爺有些架不住，趕忙道：“咱們這邊呀種稚米蕎米，番薯地瓜一類，各種耐旱的豆類也種的，不過啊你孩子家家的不懂，這些多數都是為了糊口，像蕎米是苦的人們是不喜歡的，番薯和地瓜也是不喜歡的，吃多了還犯惡心，但是比起餓肚子來講，有的吃就不錯了。”

    “怎么會呢？”姜晴詫異：“番薯地瓜的味道很好呀？蕎米雖然苦但是放點糖味道也很特別啊，咱們吃的糖，就可以從地瓜中提取，只要做的好，番薯可是最厲害的蔬菜之一呀爺爺！”

    但是姜晴并不知道，這里的人們只會兩個做法，第一是煮熟，第二是烤熟，拿這個當主食吃，吃多了容易噎著，能不犯惡心嗎？

    姜爺爺搖了搖頭，不贊同的道：“你個小孩子懂什么，你娘怕是從來都沒有叫你下地干過活兒吧？”


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