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    “是這個味道，不過涼了，熱的更好吃，肉軟。”一個村老跟著評價。

    鴨子老少咸宜，村子偶爾給年歲大和年歲小的做一次。

    掌柜現在已經無法判斷一群人的身份了，他臉上帶著羞赧的神色問：“涼了怎么熱？”

    里長接過話：“最好是重新烤，你們不會。嗯……用石板做個盒子，在用鐵做個架子，把鴨子放上去，盒子下面加火，熱了就拿出來，刷一層香油。”

    他本想說用果木，又擔心泄密，干脆換個方式，村子里烤面包和蛋糕就這么做。

    “好，我這就試試。”掌柜的一聽，轉身跑下去，石板店里有。

    找人拼一下，用鐵絲箍個盒子，再做個架子，他要嘗試一番，若成功的話，弄來的烤鴨可以再加價。

    村民們慢慢吃，伙計見貴客不驅趕，站在一旁看片鴨肉。

    掌柜的熱好一只鴨子，招呼伙計們下去，大家嘗嘗，看跟涼的有沒有區別。

    以前有沒賣不出去烤鴨，他會和伙計一起吃，主要原因是貴。

    他賣給下丘村的人五百文一只，賺五十文，賣別人可不是。

    一直跟富春院一個價，賣不動也不降價，降了就漲不起來了。

    今天看到人家讓出來的香皂，干脆賣個好，等走的時候問問以后能不能再賣香皂給自己。

    “東家，比涼的好吃，涼的肉有的油凝住了，這個真軟。”掌廚的人吃完認可。

    “是啊東家，咱們誰都不能說出去，旁人哪知道啊！”有個伙計提醒保密。

    其他伙計、廚子紛紛點頭，東家對待好，就得為東家著想。

    “趕緊做幾條魚，給他們送去，要快，別等他們吃完了。”掌柜看掌廚。

    廚房忙碌起來，一刻鐘后，五條魚蒸出來，給后院送一條，掌柜親自端托盤上樓。

    “貴客們，店小，沒什么可送的，嘗嘗魚，給個薄面，今天的飯菜我請。”

    掌柜不僅送魚，同時免單，憑借香皂，憑加熱烤鴨的方法，值！

    “這個……”里長不想占便宜，又不是吃不起。

    “烤，包，傳，嗯！嘿嘿嘿！”朱聞天出聲，他想結識這個掌柜，太會辦事了。
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