別的想法-《開局一個路邊攤,廚神她爆火了》
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云雷昭拿起鍋蓋放到一旁,濃郁的香味飄散在空中。
眾人伸出筷子,鴨塊放進嘴中,云蘇愣了一下,隨即細細咀嚼。
鴨塊應該炒過,連著鴨塊的鴨皮癟癟的,顯然鴨皮里面的油脂是被炒出去的。
如果油脂沒有炒出去,煮熟以后,皮的部分就會比較飽滿,吃一口會比較綿密軟嫩,但會有些油膩。
油脂炒出去以后,皮的部分依然會比較黏軟,吃起來沒有過重的油膩感。
鴨肉很嫩,吃起來也沒有異味。
可能是想要遮住鴨肉的異味,所以配料放的比較多。
普通人吃可能覺得沒什么,但是她這樣的專業人士吃,就會覺得配料味過重,遮住了肉本身的香味。
不過,這里的鴨很明顯是吃糧食長大的,并不需要太多的配料。
云蘇慢慢咀嚼著,心中有了別的想法。
完成任務以后,她隨處走了走,發現除了他們這一般人以外,再沒有外人來過。
可能是老板這里的生意不好,也可能是云雷昭進行了包場,不過,不管是哪種原因,她都準備去和老板聊一聊。
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