第(1/3)頁 趙大海走進院子,鐘翠花坐堂屋里織漁網,今天天氣不錯,太陽不算太大,漁網什么的挪到院子的樹底下,一邊織漁網一邊曬曬太陽,補下鈣,身體好。 趙大海倒一碗水,放在鐘翠花坐著的凳子邊上地上,廚房里拿了柴刀,出了院子的門走到屋子后面的菜地。早上剛澆的水,太陽升起沒多長時間,濕潤潤的黑乎乎的,仔細地看一看,灑下的菜種子隱隱約約看得見一丁點的嫩黃。 趙大海非常高興,再過幾天的時間就能長成小菜苗,村子里面的貓狗特別是雞鴨不少,都是放養,菜地得要圍起來,下午三點左右的時候才退潮才能夠進紅樹林,上午抓緊時間砍點竹子,用來圍菜地。 趙大海拎著柴刀往村子后面的后山走去,沒一會就看到了大片的竹林,村子的幾位老祖宗來的時候,這些竹子就已經在這里,是無主之物,想要用的人都可以砍。 竹子有很多種。常見的有毛竹和棕竹之類。 后山長著的這種竹子不是毛竹,不是棕竹,真正的名字叫什么不知道,村子里面的人都叫石竹。特點是能夠長很長甚至能夠長到十幾二十米。直徑能夠達到十五至二十厘米。竹壁非常的厚,非常堅硬,生長多年的話比較粗的,二三十年前沒有木質的漁船的時候,都是用石竹制作魚排出海捕魚。 趙大海竹林里面轉了一圈,挑好要砍的竹子,十幾根手臂那么粗的,再加上幾十根手指粗的。 趙大海挽起了袖子,站在一根手臂那么粗的石竹面前,手里面的柴刀揚起四十五度角狠狠地砍在了石竹挨著地面的根部。 “當!” 趙大海搖了搖頭。別看這只是手臂粗的石竹,硬得很韌得很,菜刀狠狠地砍在上面彈起來只留下不到半厘米深的口子。砍這樣子的竹子蠻力不行,不再用太大的力氣,一刀接著一刀,砍了十來下才砍到一根。 太陽慢慢升起。 竹林里面開始變得悶熱。 趙大海滿頭大汗。一個小時左右只砍好了十來根手臂粗的石竹,休息了幾分鐘,抹了一把汗,拎著柴刀繼續砍,手指粗的竹子比較容易,兩刀一根,一個多小時砍了幾十根。 趙大海抬頭看了看天空的太陽,已經升起老高,時間非常緊,顧不得休息,馬上開始銷掉砍下來的竹子的竹梢竹葉,捆扎好扛到了菜地邊上,剛砍下來的竹子得曬一下才能扎籬笆,這點竹子遠遠不夠,想著繼續砍,一看太陽升到天空正中央,已經十二點,下午三點得進紅樹林,只能先放放,賺錢要緊。 趙大海拎著柴刀走進院子,奶奶鐘翠花沒有織漁網,一看廚房,正在煮飯,馬上走過去。 “奶奶。” “我砍了點竹子。” “這幾天抽空都得要去砍一點,過幾天把咱家的菜地圍一下。” “要不菜苗什么地長出來不夠那些雞鴨吃的,貓狗什么的都得糟蹋光了。” “一會吃完飯休息一會。我到紅樹林里面再轉一圈。看看能不能夠再抓點青蟹。” 趙大海洗干凈鍋。飯已經煮好,炒個菜就可以吃。腌的咸肉掛在了灶頭上。每天煮飯的時候,煙火都得要熏一下。一個是這樣好吃一點,更加重要的是可以長時間保存不變質。拿了刀割了半個手巴掌的一塊接著切成片,門口簸箕上晾曬得半干的泥螺肉和海瓜子的肉各抓了一把,用水稍微地洗了一下,放了一點油,咸五花肉先放進去煎了幾下,再把泥螺肉和海瓜子肉放下去一起炒,加了點水煮開,咸肉已經有味道,用不著加鹽,滴了幾滴醬油,留了一點汁,裝進碟子。 第(1/3)頁