第(1/3)頁 作為包攬了華國美食半壁江山的火鍋,最早的時候,它其實是窮人們的最愛。 在舊時代時,富人們吃肉不吃內(nèi)臟,多出來的內(nèi)臟通常都會丟到江邊。 這種情況下,吃不飽穿不暖的漁民們漸漸的坐不住了。 鐵鍋燒個火,大家聚眾在一起,將各類內(nèi)臟、花椒、辣椒等一起煮,吃得痛快還管飽,甚至還可以補充營養(yǎng)。 對于這段歷史,安辰的評價只有一句:當(dāng)時的富人們品嘗不到如此美味的火鍋,真可惜。 等待了大約二十幾分鐘,服務(wù)員終于叫到了安辰和九歌的號。 二人在指定的一個小角落坐下,另一名滿頭大汗的服務(wù)員跑了過來:“您好,二位是想吃什么鍋底?” 將菜單和圓珠筆遞給九歌,她退到了一邊。 “最辣的那種。”九歌看著五六種不同的鍋底,目光移到了辣椒最多的那個上面。 “……鴛鴦鍋吧,辣的那邊重辣。”安辰扶額,心里開始忐忑起來。 他一不小心就忘了九歌巨能吃辣這一回事。 好多次,安辰想告知對方自己其實沒那么能吃辣,可是每當(dāng)看到九歌期待的表情,他只能忍痛將話咽到肚子里了。 “嗯嗯,好。”九歌點頭,在鴛鴦鍋那里打了個勾。 后面加了個括號,寫了個重辣。 “你確定你不會被辣到不舒服的話……”安辰小聲提醒。 這家店的重辣可不是鬧著玩的。 可能比普通意義上的重辣還要辣好幾倍。 “不會。”九歌搖頭。 “我發(fā)現(xiàn)到目前為止沒有任何一種辣度可以攔倒我,不過你可不可以吃這種?之前問你你都說以我為準(zhǔn),可我都沒看你吃多少。”她回憶了一下安辰之前和自己吃自助、吃燒烤時的樣子。 “……我是怕你吃的不過癮。”安辰按著額頭,嘆了口氣。 頓了頓,他繼續(xù)道:“我可能只能中辣。” “那就中辣吧。”九歌點頭,將括號里頭的字劃掉,重新寫上中辣二字。 過后,二人又分別點了不少菜品。 毛肚、豆腐、土豆、雪花肥牛卷、精品瘦羊肉、養(yǎng)生烏雞卷、牛肉丸、魚肉丸、蝦滑、魚片、蟹滑。 “這些夠不夠?會不會太多了?”九歌最后勾了一個飲品,將菜單重新傳給安辰。 “不夠再加,先讓他們上吧。這家店在網(wǎng)上評分也很高,應(yīng)該味道不錯。”安辰晃了晃手,將點好的菜單交給匆匆跑來的服務(wù)員。 將蘸料配好時,鍋底以及菜品也都差不多上齊了。 第(1/3)頁