第(1/3)頁 葉陵有些茫然地看著被自己用料酒物理去詛咒了的章魚碎末,最終決定先將這些食材做成食物,讓湖水部落里的魚人們嘗試一下,應(yīng)該就能知道效果了。 說干就干。 葉陵將所有準(zhǔn)備好的材料全都搬到了屋子外頭,支棱在自己的小攤車旁邊,然后十分認(rèn)真地開始了他的擺攤之旅。 章魚小丸子這東西雖說是種小吃,味道卻可算得上是飄香十里。平常走在街道上,除了臭豆腐以外,比較因?yàn)樽⒁獾囊簿褪钦卖~小丸子這種小吃了。 葉陵并沒有刻意去招攬客人,他在一塊小木板上勾勾畫畫,十分潦草地畫出了一個(gè)章魚的樣子,然后將章魚等同與一份潦草的章魚小丸子,就這樣簡(jiǎn)單地定下了價(jià)格,就算是正式開攤了。 不管現(xiàn)在暫時(shí)沒有客人,葉陵還是自顧自地用鐵板開始做章魚小丸子。 第一批制作的章魚小丸子,他打算用來給自己吃,所以并沒有使用那些仍然帶有“詭異”介紹的章魚,而是用了最普通的章魚沫和一些巨鉗小龍蝦的蝦肉。 那塊帶有半圓形凹槽的鐵板被架到了簡(jiǎn)易的碳爐子上去,很快就已經(jīng)燒得發(fā)燙。這次葉不用芬利爾幫忙,只這普通的炭爐的熱度就已經(jīng)足夠烹飪章魚小丸子了。 葉陵在那塊鐵板上刷上了一層均勻的食用油以后,便趁熱勺起一大勺面漿直接倒在餓那塊鐵板上。面漿有些稀,很快就填滿了每一個(gè)半圓。 在面漿被燙煮了一小會(huì)兒以后,葉陵這才從旁邊搛起零碎的原材料,直接灑到了那些面漿上。為了方便操作,葉陵還特地削了兩根又尖又細(xì)的長棍子,專門用來翻轉(zhuǎn)丸子球,以及調(diào)整小丸子內(nèi)部的食料,盡量做到每一個(gè)半圓里都有差不多數(shù)量的餡料。 等蔬菜絲和洋蔥燙得半熟以后,葉陵這才在丸子里灑下已經(jīng)用鹽水燙熟的章魚碎末和蝦肉碎——當(dāng)然,這些全是沒有被詛咒的那種。 等內(nèi)餡塞滿以后,葉陵又勺了一勺面醬倒在鐵板上,將整片鐵板都完全淹沒。 制作章魚小丸子,永遠(yuǎn)不怕面糊太多,只怕面糊太少,做不成圓球。 第(1/3)頁