第(2/3)頁 “以后咱們過年的年豬,就可以讓小飛來宰了。哈哈哈~~”許叔也笑道。 沈彥山臉上露出滿意之態(tài),心里尋思:沈家莊終于有這項手藝的接班人了~ 大家伙有說有笑,把這頭殺好的豬抬著放進旁邊燒好的熱水鍋之中,一起下手,晃動豬身,讓開水燙的更均勻一些,方便待會兒刮毛~~~ 刮毛、開膛破肚的活兒,老一輩就可以開整了, 幾個年輕人又開始去豬圈抓第二頭豬,沈飛抓著宰豬刀,信心在握的如法炮制…… 內心則感慨著:系統(tǒng)獎勵的十八項鄉(xiāng)村生活技能,真的不賴,沒想到現在就用到了~~~ 宰豬,挺簡單, 但整個過程比較麻煩,刮毛、開膛、整理下水、大腸小腸、豬血處理,包括豬肉切割分類,剔骨等…… 所以, 一上午時間, 十幾個人才處理了兩頭豬,第三頭雖然殺好了,但上午已經沒時間處理了~~ 這邊, 沈飛媽媽已經做好了殺豬飯, 招呼大家伙一起吃飯呢,“他大爺,他許叔,亞光、小廖、歡子……,飯做好了,都過來吃飯吧!” “大家伙手頭的事兒先放一放,都先過來吃飯!”沈爸爸也笑著嚷嚷,“粗茶淡飯,大家別嫌棄,但肯定管飽~~” 殺豬飯, 可能很多人不太清楚是什么樣的飯菜;當然,你們不清楚就不清楚吧,自行度娘,反正知道是大雜燴就行~~ “瞧沈叔你說的,每年就盼著這口殺豬飯了~” 小廖已經端著個不銹鋼碗,滿騰騰一碗殺豬菜,香噴噴的,手里拿著三個大饅頭,已經開炫了~~ 真的是吃的嘎嘎香~~ “嘿,這一碗殺豬菜,可比滿桌子的炒菜還要過癮啊!”許亞光也跟著附和,然后夾起一塊豬油渣渣,放進嘴里,嘎吱嘎吱噴香,“嘖嘖,一年都沒吃過這玩意兒了,現在吃起來還是小時候的味道,嬸兒手藝不賴~~” “哈哈,喜歡吃,就多吃幾碗!管夠!”沈媽媽慈祥的笑著。 “酒放桌上了,誰喝,自己倒,但別喝多,別耽誤下午出活~”沈彥山瞅著沈爸爸把兩瓶老白干和幾個一次性杯子放在桌上,然后叮囑大家。 他算得上是殺年豬管事兒的, 所以,沈彥山交代兩句,也是怕有人管不住嘴,喝多了,耽誤下午的事情~~ “瞧大爺您說的,咱都知道這事兒!”歡子嘿嘿笑著湊過來,拿著酒瓶和一次性杯子,“我們少整點,來,許叔,你半杯;孫叔,你一杯,我知道你的量。” “晚上,晚上的時候,讓你嬸兒炒幾個菜,咱們再喝個痛快!”沈爸爸笑著說道。 一頓簡單的殺豬飯,大家吃的有滋有味,重點是這種農村的大歡樂氛圍,是在城市見不到的。 城里,有些人在自己家住了十來年半輩子,甚至都不知道隔壁鄰居姓啥。 農村可不存在這種疏離的現象~~ 吃飯的時候, 村里的長輩們,自然又把老沈家的兒子夸贊了一遍,沈彥山還說:“老呂前兩天還說來著,等小飛回來了,一起坐坐呢~” 老呂是村長, 沈飛為家鄉(xiāng)修了路,這么大的功勞,怎么著村委都能看在眼里,都得重視起來。 這是理所應當的情況。 “他一個小孩子坐啥坐!呂哥也太客氣了~” 沈爸爸雖然這么說,但眼角的魚尾紋笑意,卻掩飾不住,吃豬油渣渣的嘴,都快翹成噘嘴了~~ “可別這么說,現在,小飛這孩子在咱村里,可是家喻戶曉有出息的孩子?。 鄙驈┥胶敛谎陲椬约旱钠G羨,夸贊說道。 “是啊,十里八村的,幾乎都知道咱們村出了個大善人?。『枚嗳硕荚谧h論小飛呢~”許亞光也跟著摻合。 “沒有,沒有,就是想為咱們家鄉(xiāng)做點小小的事情罷了,不值一提不值一提~”沈飛擺擺手,謙虛出聲。 “他爸,晚上的時候,連村長、村委的一幫人,都一起喊過來唄,大家伙一起吃頓飯,聊嘮嗑啥的~~”沈媽出主意說道。 “那成,待會兒我去集上訂一桌,讓他們送過來~”沈爸爸點頭。 …… …… 下午, 自然是繼續(xù)處理宰豬的事情, 然而, 原定計劃是三頭豬,現在又得多殺兩頭;一是這些過來幫忙的人,得分一些吧,村委的人也得分一些, 這樣看來,兩頭豬勉強夠用~ 等到傍晚六點鐘, 五頭豬,全部處理完,其中一頭是沈飛家留著過年用的,另一頭直接讓許亞光用電動三輪拉回家了~ 前來幫忙的人,每人都分到一塊家豬肉 都推辭,但都沒拗過沈爸爸的熱情,最后都收下了。 沈爸爸讓小飛和許亞光一起,騎著三輪車,把分好的幾份豬腿,送到村委去,并順便喊村委的那些鄉(xiāng)親們一起來吃晚飯~~ 忙碌了一天, 第(2/3)頁