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第44章幫忙-《空間醫女成了流放權臣心尖寵》


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    江芷蘿和崔老夫人說著話,繼續忙活著手里的事情。

    兩個人一起動手做事情就很快。

    很快,一大鍋的糯米麥芽就過濾出兩大盆的糯米麥芽水。

    崔老夫人看著這么多糯米麥芽水,聞著清甜的味道,感覺心情都很好。

    “芷蘿,接下來咱們是不是要燒火熬一下啊?”

    之前做紅糖的時候就是熬煮,崔老夫人猜測應該也是這樣。

    江芷蘿點頭道:“嗯,娘,我先將鍋清洗一下,再將糯米麥芽水倒進去熬煮。”

    崔老夫人道:“我去院子里拿柴火。”

    待鍋清洗干凈后,江芷蘿將兩大盆糯米麥芽水倒進鍋里,崔老夫人開始燒火熬煮。

    江芷蘿用勺子在鍋里攪動著。

    待熬煮好了后,江芷蘿從鍋里舀出來放盆里冷卻。

    “這樣冷卻后就好了嗎?”崔老夫人記得鎮上的麥芽糖不是這個樣子。

    江芷蘿搖頭道:“冷卻后,還要不斷的拉扯才行。”

    “不過娘,我打算做的麥芽糖跟鎮上賣的不一樣,我要加花生,會更香,賣的價格也比鎮上的麥芽糖貴一些。”

    崔老夫人本來有點擔心貴的話賣不出去,但一想到芷蘿做的東西肯定跟旁人不一樣,倒也不擔心了。

    “還可以加花生?”

    她過年買過一點麥芽糖,記得都是很簡單的糖,并沒有什么花生。

    江芷蘿點頭道:“嗯,可以加花生,其實也可以加芝麻和黃豆,不過要買芝麻黃豆的話也要額外花錢。”

    “就光用花生吧!”

    崔老夫人知道黃豆可以用來做豆腐,所以價格不低。

    芝麻倒是稀罕東西,但正因為稀罕,不是當地種的東西,所以價格也不便宜。

    花生因為家家戶戶需要用這個打油吃,所以村里家家戶戶都會種一些留著自家吃。

    也正因為如此,崔鶴槿去年在地里種了一些花生。

    崔老夫人想到中午回來兒子在那里剝花生的樣子,臉上的笑意就濃了。

    兒子總算知道疼惜自己媳婦了。

    “芷蘿啊,這些花生怎么加在麥芽糖里啊?”

    江芷蘿道:“先炒熟了,再搗成花生碎,越碎越好,或者用搟杖在面板上壓碎。”
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