第(2/3)頁 二人很快來到了臨時的廚房,其實就是一塊空地。 因為是在路上,其實很多東西,包括一些小的灶具,其實都是用馬車在,只有那種大鍋大灶,才會挖土埋灶。 周娘子這邊是負責主子們的吃食,自然不用那些大家伙。 食材自然不少,裝了滿滿一馬車,這還是準備了給秦芷挑的,可想而之,光是給主子備的就不知有幾車,還沒算上下人們吃用的。 這郡主出行,陣仗就已經不是一般的大了呢,果然啊,權貴和富豪們的世界,不是一般人能想像的。 烤雞自然要有雞,周娘子這邊備了有十幾只已經宰好褪好毛的鮮雞。 最妙的是,都是童子雞,這可真是巧了,秦芷超市里的燒雞也基本差不多大小。 也是,一般用來做燒雞的,都挑得比較鮮嫩的,這樣吃起來才好吃。 那種又肥又大的老母雞,當然是拿來燉湯最合適。 就是這個世界的雞,多數是那種長腳的老品種土雞,后世的炸雞燒雞,好像都是新品種的吧,四十幾天就能出欄那種。 秦芷心里估量了一下,嗯,把這些雞油炸過之后再鹵的話,好像個頭也差不多吧,最多把雞腳雞頭給去掉,就基本看不出來了。 調料什么的都挺齊全的,只是也不知道這個朝代發展到什么階段,好多后世能見到的調味料并沒有,油鹽醬醋姜蔥蒜什么的都有,蔬菜什么的也基本沒有,永遠的白菜倒是沒缺席,還有一些秦芷也不認識的種類。 辣椒什么的好像沒見,不過花椒草果茴香子什么的,倒是多多少少都有些。 秦芷掃了一眼,也沒有認真挑撿,她又用不上,不用太較真,不過這些東西既然給她“用”,那她可就不客氣了。 “打算做幾只呢?” 秦芷沒用立刻動手,而是先問周娘子。 就算是入了秋,天涼了,燒雞能放的時間也長一點,但總不能做太多吧? 周娘子臉上的神情有些耐人尋味,她微微沉吟了一下,說道: “這再好的東西吧,也不能天天吃,先備個兩天的吧?” 兩天? 那到底是要做幾只呢? “那是做個三五只呢,還是七八只?” 秦芷回問,她才不像程祁,不愛揣測別人的心思,有話就都是直接開口問。 “秦姑娘覺得呢?” 周娘子還是沒有給個準話。 第(2/3)頁