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    “我懂了，娘的意思是，這谷子以前沒吃飽飯，所以個頭小，現在吃飽飯了，個頭也就大了。但它都吃飽了，再吃也不可能長得有多大，差不多也就這樣了。”朱四一邊說著，一邊瞅向了家里最高的朱三。

    當初，他就想多吃一點，長得高一點，最好比三哥還好。

    只是可惜，不管他怎么吃，他都沒有他三哥高。而他三哥呢，長到一定程度，也不怎么往上長了。

    ——咦，不對，今年伙食好，三哥好像又長高了一些。

    不過他也知道，再高也不可能高到哪里去了，也差不多了。

    一幫人有些失望。

    被掃興的朱老頭有些失望，他瞪向葉瑜然：“你這個老婆子，就不能讓大家多高興一會兒嗎？”

    葉瑜然翻了一個白眼：“我說的是實話，又不是假話。家里養的母雞，它下蛋不也是有數的？喂得好，下得多一點，個頭大一點，但再多再大，也不可能躍過一定的數量。難怪就這谷子例外，它還能成精，長成雞蛋呀？”

    “你……”朱老頭噎住，“我懶得理你。”

    抱著碗，猛啃了起來。

    因為今天秋收，忙活了一天，葉瑜然讓幾個兒媳婦燒的是大米飯，實成實的，一人一碗，再炒上幾個菜，拌了一個酸菜粉絲開胃。

    酸菜就是用陶瓷泡的，燒了白開水，倒進擦干的罐子里，再灑上一點鹽，然后將從地里摘的白蘿卜、白菜之類的洗干凈，晾一晾，丟到里面泡。

    這大熱的天，四五天就能夠泡出酸味來。

    這種泡法，朱家的兒媳婦們也是第一回見，之前的蔬菜不是用來腌制，就是曬干了做干貨。沒成想，居然還能泡？！

    那種酸酸的味道，跟腌制完全不同，灑那么一點鹽，或者一點甜甜的果醬，讓人吃了還想吃，特別饞人。

    一罐的泡菜根本不經吃，三天兩頭往里面加。

    葉瑜然見這樣不是辦法，就教她們以泡菜做配頭，搭配著其他菜炒或者涼拌，弄出花樣來。如此，即使泡得酸味過了，也照樣可以食用。

    最近有酸菜打底的菜，特別受朱家人歡迎。

    這酸菜粉絲里的粉絲燙熟之后，切成手指的長度，一節一節的，再跟酸菜一起拌拌，一人幾夾子，很快就見了底。
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