第(1/3)頁 紅薯和米糠米在煮的時(shí)候,小紅果則在另一鍋火里熬著,這邊差不多出鍋了,那邊的大火也轉(zhuǎn)成了小火,繼續(xù)熬著。 什么時(shí)候添什么東西,全部都是葉瑜然說一句,她們做一次。 柳氏火燒好了,就站起來,看她們?cè)趺醋觥? 作為農(nóng)家媳婦,她們不可能什么都不會(huì),每個(gè)人手里都有一個(gè)絕活,只是可惜,平時(shí)灶上都由原主把持著,沒給她一點(diǎn)發(fā)揮的余地。 紅薯餅做好了,葉瑜然負(fù)責(zé)盯著她們把蛋花湯做好,別的菜就不下手了,讓她們一個(gè)想出一個(gè)配菜,一日三餐輪著做。 因?yàn)槔钍辖裉旄鋈フ溯徊?,所以這一個(gè)機(jī)會(huì)就給了李氏。 “以后你們出門,看到什么野菜之類的,想要拿回來弄個(gè)吃的,跟我說一聲就行了,”葉瑜然看著李氏忙碌的樣子,對(duì)其他三個(gè)說道,“我也不是那種惡婆婆,我不吃的東西就不讓你們吃了,但前提說好了,是要能吃的東西,別弄了什么亂七八糟的東西,家里的男人、孩子吃出了什么問題,到時(shí)候可就別怪我不客氣了?!? 說著,還冷哼一聲。 難得自己做一回主的李氏笑瞇瞇的,表示不會(huì)。 “這莼菜的做法其實(shí)挺簡單的,你們看,它的葉子小小的,只要把火澆開,把它們丟進(jìn)水里燙一燙,燙成這種翠綠色就行了?!? “撈出來過涼水,瀝干水份,我們?cè)偌狱c(diǎn)燙熟的蘿卜絲、白菜絲什么的,放點(diǎn)調(diào)料拌拌?!? “可惜我們家調(diào)料不多,我聽人家說,人家最純正的拌法,味道可香了。” 李氏一邊往里面灑鹽,拌了起來,一邊有些惋惜。 弄好后,還讓葉瑜然和三位妯娌嘗了一嘴。 別說葉瑜然沒見過,就是柳氏、劉氏、林氏也沒見過。 “你們李家村有這種吃法,我咋不知道?”林氏雖然不是李家村人,但她以前有個(gè)嫁到李家村的堂姐,也不是沒去李家村呆過,還真沒聽說過莼菜的事情。 李氏瞪了她一眼:“我什么時(shí)候說過是李家村的吃法了?這是更南邊一點(diǎn)的吃法,是我姥姥那邊的親戚傳過來的,只不過我們這邊的人吃不慣,所以才沒流傳開?!? “味道確實(shí)有點(diǎn)怪怪的?!绷质蠂L了一口,說道,“滑滑倒是滑滑的,就是……我說不出來,就是覺得奇怪。” 劉氏輕聲道:“可能就是這個(gè)滑滑的,覺得怪吧?!? 葉瑜然沒吱聲,她想起了原主像吃“鼻涕”的說法,怕說了攪了大家的興致。 第(1/3)頁