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    把主要的食材挑選完了，寧雪又挑了一些需要的配菜跟調料，正準備轉身制作。

    眼角一掃，突然看到角落里放著一個大盆，大盆里面的東西若隱若現。

    她三步并作兩步走了過去，看著大盆里的豬頭以及各種內臟，豬腳，簡直是喜上眉梢。

    剛剛她還在遺憾，沒有鹵豬頭跟鹵肥腸吃，沒想到現在竟然峰回路轉了。

    “這個盆里的東西我也可以用嗎？”

    寧雪這話一出，還在廚房里的眾人全部都變了臉色，不過他們并沒有說什么。

    特別是那店小二，聽見寧雪竟然要用那些只有平民百姓才會用的豬頭肉跟下水時。

    興奮的差點手舞足道，現在他更是確定了，這個丫頭根本沒什么廚藝，就是來找茬的。

    要知道那盆里的那些東西都是酒樓不要的，他們清理出來，想著等會兒帶回家，最起碼還是一個肉菜，現在那小丫頭竟然要拿來做菜。

    呵呵呵！

    “可以！”黃大廚嗤笑一聲道。

    寧雪可沒空管他們，蹲下將內臟檢查了一遍，發現內臟處理的相當干凈，也不知道怎么處理的，竟然沒有一點異味。

    寧雪將所有的食材全部清理一遍，豬肉的皮都用炭火烤了一遍，用刀刮掉上面厚厚的殼，那樣可以去除豬肉身上的汗臭味。

    做完一切寧雪轉頭問向一旁的黃大廚。

    “有提前熬好的濃湯嗎？”寧雪問。

    “有，吶，那鍋里全部都是，你盡管用。”黃大廚雙手抱胸，下巴微抬，點了點不遠處的鍋。

    寧雪沒有客氣，把鍋里的濃湯全部舀到給她分配的那口鍋里，然后往灶臺里添了一把火。

    等到鍋中開始沸騰，寧雪將她提前準備好的調料包拿出來，直接丟到鍋里。


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