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    寧雪也懂得見好就收，因此笑瞇瞇的回答。

    “我看到你們這里有野雞，我準備再熬個野雞湯，野雞湯比較滋補，適合我吃，美容養顏呢。”

    寧雪嘴上雖然回答著黃大廚的話，但是手卻沒有閑下來，她拿過一旁的野雞正準備將它剁成塊狀。

    一旁的黃大廚見狀，趕緊將她擠了過去，

    “我來我來，剁雞這等小事我來就行了，殺雞那能用宰牛刀。”

    寧雪見他殷勤的模樣，便將位置讓給了他，專業的就是不一樣，刷刷幾下，一只野雞便被剁成了大小相等的小塊。

    “現在要怎么做？這些雞肉是不是要焯下水？”

    寧雪才剛剛點頭，黃大廚又手腳麻利的將剛剛剁好的雞塊放進旁邊一口大鍋里。

    看著黃大廚將雞塊放進鍋里后，就沒有了動作，寧雪眼神閃了閃開口詢問。

    “能不能幫我拿點烈酒來？”

    “我馬上去拿。”黃大廚并沒有詢問什么，轉身便從一個架子上拿了一小瓶酒出來。

    那殷勤的模樣，看到周圍的人牙酸，特別是店小二，現在都想要沖過去搖晃他的肩膀，想要叫他搖醒，告訴他，他才是大廚，沒必要上趕著去討好這個小丫頭。

    “來，小丫頭嘗嘗，這酒可是我們這里賣的最好的，相當的烈，你可不能喝多了……”

    寧雪滿頭黑線的從熱情的黃大廚手中接過酒瓶，拆開封口，倒了點酒進去，并給他們解釋。

    “酒可以去除肉的腥味，以后你們處理肉食，焯水的時候可以倒點酒進去。”

    黃大廚眼睛突然一下睜得碩大，隨即一臉受教的點頭，

    “哦，原來是這個樣子的呀，怪不得呢，我們燉出來的肉總有一股淡淡的腥味。

    那你剛剛用炭火，讓所有豬肉的皮燒一次，也是清除上面的異味。”


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