第261章示范村-《農門長姐:帶著空間去逃荒》
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寧雪的一只腳都已經踏上了樓梯,突然想到什么又轉身說道。
“我聽說今天晚上掌柜的還要制作鹵味,那不如這一鍋鹵味的湯底就由我來配好了。”
寧雪的這個要求掌柜的怎么可能不答應,他親自將寧雪再次帶到了廚房。
唐儉則被店小二帶在了樓上休息去了。
黃大廚看到寧雪回來,立馬興奮的迎上去,當他得知寧雪是來教他們制作鹵味的,態度更是恭敬了很多。
由于外面等著的客人相當多,一鍋鹵味是不行的,他們打算五鍋一起鹵。
寧雪讓他們把那鍋已經鹵過的鹵湯分別倒到五個鍋里,這才給他們解釋道,
“鹵味最重要的就是這個湯料,鹵湯循環的次數越多,它的味道就越好。”
寧雪說完之后,從一旁的背包里拿出提前包好的材料打開。
“這個就是鹵味的配方。”
黃大廚眼神發亮的盯著桌子上的白布包,雖然他之前就嘗出了鹵料當中的一些藥材。
但現在親眼所見他還是有些不敢相信,因為在他們的理念當中,還從來沒有想過用藥材入膳,這完全就是一個新的概念。
藥物在他們的理念當中從來都是又苦又澀的,但沒想到由這么多藥材鹵出來的鹵味,味道簡直就是絕了,好吃到讓人連舌頭都想吞下去。
寧雪給他們重新配好湯?,在掌柜的以及廚房大廚的熱情相送下,出了門回到了樓上。
基本上是寧雪前腳才上了,后腳熱水就跟上去了。
她舒舒服服洗了個熱水澡,將頭發絞得半干,門外便傳來一陣敲門聲。
打開房門見是唐儉,寧雪一愣,有些意料之中,又有些意料之外。
唐儉知道自己這么晚過來不妥,但他實在是擔心寧雪,原本是想過來打個招呼就回去睡覺。
但沒想到好巧不巧,寧雪剛剛沐浴完只穿著中衣,并且發梢還滴著水。
看著臉紅的就像猴子屁股一樣的唐儉,寧雪將他拉進了房間。
以為唐儉是來跟她商量接下來的行程,便滔滔不絕的講起來。
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