第(2/3)頁(yè) “來(lái)了來(lái)了！” “傘哥，歡迎歡迎！” “等你半天了！” 都不用工作人員當(dāng)托，自己就把氣氛烘托起來(lái)了。 姚遠(yuǎn)先喝了口水，來(lái)段簡(jiǎn)單開(kāi)場(chǎng)，跟著介紹于謙，于謙咳了兩聲，不太適應(yīng)，道：“大家晚上好啊，初次見(jiàn)面，還有點(diǎn)緊張?！? “剛才聽(tīng)主持人介紹我，說(shuō)什么著名演員、相聲演員，其實(shí)我有點(diǎn)臊得慌，我談不上什么著名。” “但您拍的戲著名啊，《編輯部的故事》《小龍人》《李衛(wèi)當(dāng)官》，都是大熱的電視劇，朋友們都看過(guò)吧？” “看過(guò)看過(guò)！” 文字聊天框飛出一句句回應(yīng)。 “于老師是什么時(shí)候開(kāi)始拍戲的？” “我第一部是《編輯部的故事》，應(yīng)該1992年吧，其實(shí)我從小是學(xué)相聲的，最早在市戲曲學(xué)校的學(xué)員班，跟許多老師學(xué)過(guò)，后來(lái)正式拜師石富寬先生，就進(jìn)了市曲藝團(tuán)了?！? “所以在京城生活了很久，各方面多多少少都了解一點(diǎn)，節(jié)目請(qǐng)我來(lái)跟大家聊天，我開(kāi)始也不知道聊什么，后來(lái)說(shuō)就講講這些舊生活，吃喝玩樂(lè)，民俗，我才有了點(diǎn)底?！? “我小時(shí)候住在xc區(qū)，那地方叫白塔寺，元代建的。白塔寺附近有條胡同，叫大茶葉胡同，胡同西口有個(gè)特別著名的小酒鋪，方進(jìn)左右的人都知道……” 開(kāi)場(chǎng)之后，姚遠(yuǎn)就減少發(fā)言，將空間留給于謙。 按照大綱，他應(yīng)該從這個(gè)小酒鋪聊起，聊到里面賣(mài)的吃食，然后引申到京城的吃食文化。 一開(kāi)頭于老師確實(shí)這么說(shuō)的： “柜臺(tái)都是玻璃的，一個(gè)大玻璃匣子，里面分成小格，這格是開(kāi)花豆，就是蠶豆，那格是花生米，那格是粉腸……” “當(dāng)時(shí)有一幫老頭，每天早上都去，但那會(huì)人都窮，沒(méi)錢(qián)，即便這些小吃也不買(mǎi)。每天早上起來(lái)漱完口，活動(dòng)活動(dòng)就奔這來(lái)了，一坐，要二兩酒……” 嗯？？？ 姚遠(yuǎn)看看詞兒，看看于謙，你怎么不按詞兒說(shuō)？ 你下面該說(shuō)粉腸了！ “那會(huì)都是散酒，一毛三分五一兩，二兩酒剛好裝一小瓷杯子，一喝就一上午，直到中午回家吃飯。哎呀，我記得很清楚……” 您別清楚了！ 姚遠(yuǎn)不得不插話(huà)，道：“您說(shuō)的那個(gè)粉腸是什么，可能有很多朋友不知道?！? “哦，粉腸就是肉湯勾芡，灌出來(lái)的腸，面的，但有肉味。切成薄片，一盤(pán)有那么三五片，這是有點(diǎn)糟錢(qián)兒的吃法，沒(méi)錢(qián)的怎么辦呢？ 沒(méi)菜不能喝酒啊，不然嘴里辣，這個(gè)酒啊我跟你們講……” “……” 姚司令當(dāng)場(chǎng)emo，白慧茗站在后面捂著臉，不敢抬頭。 但于謙上頭了，喝酒本來(lái)就興奮，這會(huì)又聊開(kāi)了，正想著大放情懷。姚遠(yuǎn)嘆了口氣，索性把稿一扔，接過(guò)話(huà)題： “喝酒得就點(diǎn)東西，我聽(tīng)說(shuō)當(dāng)時(shí)沒(méi)錢(qián)的都自己從家?guī)В道锎c(diǎn)花生米，揣半拉蘋(píng)果什么的？” “哎對(duì)，但這還算有錢(qián)的，真沒(méi)錢(qián)的連半拉蘋(píng)果都沒(méi)有。” “喲，那還想喝一口怎么辦呢？” “您聽(tīng)我說(shuō)啊，莪小時(shí)候在那酒館見(jiàn)識(shí)多了，真沒(méi)錢(qián)的去了，要二兩酒，然后從兜里拿出個(gè)小布袋，里面裝幾塊鵝卵石，要個(gè)盤(pán)子，倒點(diǎn)醬油醋。” “醬油醋不要錢(qián)。” “對(duì)對(duì)，倒上了，把這幾塊鵝卵石泡在里面，然后喝口酒，覺(jué)著嘴里辣了，就拿筷子夾起石頭嘬，挨個(gè)嘬嘬，放里面接著泡。” “知道為什么用鵝卵石么？因?yàn)楣饣?，沒(méi)棱角，好嘬?！? 第(2/3)頁(yè)