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    秦淮茹怒斥。

    “怪不得人人都叫你傻柱，你確實(shí)有點(diǎn)傻！”

    “事情都發(fā)生了，我現(xiàn)在該怎么辦？！”

    傻柱摸了摸頭。

    “我也不知道，只希望何勇能幫你填上這個(gè)大坑！”

    說曹操，曹操到。

    何勇路過見他們兩人爭(zhēng)執(zhí)，上前詢問。“秦姐、大哥，你們?cè)诔呈裁窗。俊?

    “小勇，你回來了，快跟姐說說你哥走了以后，到底發(fā)生了什么？”

    秦淮茹面露好奇表情。

    何勇原原本本將他如何用青團(tuán)打動(dòng)張老爺子，如何承諾帶水晶肴蹄給他吃的事情說給兩人聽。

    “小勇，雖然我沒有吃過你說的酒風(fēng)豬肝，水晶肴蹄，但聽你的描述，也知道這些菜肯定鮮美可口！”

    “小勇，這些菜都是爹教你的？”

    “是啊。”

    “看來爹在保城廚藝大進(jìn)，我真羨慕你能得到他的真?zhèn)靼。　?

    “哥，我們是兄弟，如果你想學(xué)我教你啊！”

    “好啊！”

    秦淮茹調(diào)侃。

    “傻柱，你是怎么當(dāng)大哥的啊？心智還沒有何勇成熟！”

    “淮茹，你錯(cuò)了，我兄弟可不是一般人！”

    “沒錯(cuò)，他是二班人！”

    賈張氏看見秦淮茹和何勇、傻柱談笑，心中不爽。

    她轉(zhuǎn)頭看向小當(dāng)。“去把你媽叫回來弄飯。”

    “好的。”

    秦淮茹離去之后，何勇、傻柱開始制作水晶肴蹄。

    傻柱詢問。“這水晶肴蹄需要準(zhǔn)備什么備料？”

    “硝鹽、花椒、生姜、大蔥、料酒、八角，對(duì)了還有白酒。”

    “硝鹽不是有毒么？”

    傻柱面帶好奇表情詢問。

    “說的沒錯(cuò)，硝鹽是這道菜必不可少的配料，但不能多放，否則容易中毒！”

    何勇邊說邊將從張科長(zhǎng)那里拿回來的蹄髈拿出來，他在蹄髈上均勻的打上些小孔。

    “你這是干嘛？”

    “等會(huì)腌制的時(shí)侯進(jìn)味些。”

    “接下來干嘛？”

    “制作腌制調(diào)料。”

    何勇在鍋里放入食鹽、花椒，小火慢炒到花椒散發(fā)出香味，顏色也微微發(fā)黃，關(guān)火盛到盤里備用。

    之后，他放入硝鹽并加水稀釋攪拌均勻；然后再放入蹄髈，以及事前準(zhǔn)備好的花椒、八角、姜片、大蔥，然后用手揉搓。
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