第(1/3)頁

    “這是本系統(tǒng)培育的彩鱗草魚，草魚是淡水魚，小刺較多，食用不方便，而小刺是由于肌隔的結(jié)締組織骨化而成的細(xì)刺狀骨骼，多見于低等真骨魚類，而進(jìn)化等級較高的魚類就沒有。”

    “所以我用大黃魚與草原雜交之后，優(yōu)選雜交后代進(jìn)行培育，最終得到各項(xiàng)指標(biāo)都最優(yōu)的彩鱗草魚。這種魚擁有草魚的細(xì)嫩口感和大黃魚的鮮美，同時(shí)完美消除了草魚多小刺的特性，擁有在海水中生活的能力。我在斯塔羅海域圈了一片海域，原生態(tài)養(yǎng)殖，經(jīng)過數(shù)代培育，已經(jīng)建成了一個(gè)可以提供不同大小草魚的大型漁場，足以供應(yīng)宿主的需求。”系統(tǒng)的聲音響起嗎，帶著幾分自傲。

    “系統(tǒng)，你是故意讓我抽到麻辣烤魚的吧？”麥格聽著系統(tǒng)的話，表情卻是變得有些古怪起來。

    “口胡！本系統(tǒng)豈是這樣的系統(tǒng)！”系統(tǒng)嚴(yán)肅道。

    “要是我不做烤魚的話，那你這彩鱗草魚豈不是白搞了？話說你這全世界弄各種亂七八糟的農(nóng)場、漁場，經(jīng)費(fèi)還夠花嗎？僅靠著餐廳購買食材的那點(diǎn)錢，應(yīng)該不夠你這樣玩吧？”麥格有些好奇的問道，系統(tǒng)種田上癮，同時(shí)對錢有著近乎狂熱的熱愛，這點(diǎn)確實(shí)讓他有點(diǎn)不太好理解。

    “這個(gè)不需要宿主擔(dān)心，宿主應(yīng)該想的是如何快速提高自己的實(shí)力，向著廚神的偉大目標(biāo)前進(jìn)！”系統(tǒng)嚴(yán)肅的說道。

    “好吧，你別搞破產(chǎn)了就行。”麥格挑眉，清點(diǎn)了一下灶臺上出現(xiàn)了一些新的調(diào)味品，紅油、胡椒粉、花椒……全部都備齊了。

    和常見的川式烤魚不同的是，系統(tǒng)提供的這份烤魚菜譜里幾乎沒有加入其它的配菜，更專注于烤魚的烹飪。

    對于這種做法，麥格還是頗為認(rèn)同的，他吃烤魚最反感的就是店家在烤魚盤中加各種亂七八糟的配菜，各種混雜的味道破壞了烤魚的鮮美味道，頗有些喧賓奪主的感覺。

    吃烤魚，最重要的當(dāng)然是魚。

    “熬制老油……殺魚，然后腌制，烤制、燉……”麥格輕聲自語，從柜子下邊拿出了一個(gè)大鍋，在做萬州烤魚中，熬制烤魚的老油是一個(gè)十分重要的步驟，同時(shí)也是一個(gè)很繁復(fù)的工作。

    雖然系統(tǒng)已經(jīng)將這個(gè)過程從六個(gè)小時(shí)改進(jìn)到一個(gè)小時(shí)，但是在這個(gè)過程中需要不停的用勺子翻動(dòng)鍋里的油，同時(shí)兼顧火候，這樣才能熬出一鍋優(yōu)質(zhì)的老油。

    “除了工作量大一點(diǎn)，枯燥一點(diǎn)，這個(gè)應(yīng)該不會(huì)太難吧？”麥格點(diǎn)火，把大鍋放到灶臺上，然后把油倒入鍋里，拿起一個(gè)長柄的大勺子開始按著記憶中的方法翻動(dòng)鍋里的油。
    第(1/3)頁