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    “殿下，這掛羊頭賣狗肉之計，當真是讓我老石開了眼了，原來這錢，居然還可以這么賺。”

    孫連城也道:“石將軍得是啊，殿下真乃人也，誰能想到區區一個鐵鍋，居然就能使食物變得如此美味，尤其是這素菜，用鐵鍋炒上一炒，只需略加油鹽，立時便是一道人間美味，遠勝過水煮之菜多得多啊，只怕用不了多久，這鐵鍋，必將成為家家戶戶，必備之物，用這樊樓來給這鐵鍋和炒菜打響名氣，當真是，嘆為觀止，嘆為觀止啊。”

    趙光美聞言自然也很是開心，被戴了高帽，哪有不得意洋洋的道理？

    炒菜這東西，其實準確的是起于唐末，只發展的速度還是很慢，沒有普及而已，而且這年月所謂的炒菜用的也不是鐵鍋，而是類似于鐵板燒一樣的鐵板。

    然而其實冶鐵爺在宋代早已經成熟，鐵鍋這東西早就已經具備普及的條件了，宋代也鋼鐵產量是歷朝歷代之冠的，各種中外史料對宋代的鋼鐵產量估算的差距很大，然而即便是最保守的估算，宋代巔峰時的鋼鐵的年產量也已經超過了整個唐朝之和，甚至即便是晚晴洋務運動時也遠比不上宋朝，鐵這東西，其實已經很便宜了。

    他所做的，不過是將其稍稍往前推了一下而已，而鐵鍋這東西，賺錢真的只是順便，他在這背后是有著更大的考量的，鋼鐵產業的培育和發展，對一個國家來，這是何等的重要呢？

    也真是多虧了樊樓這個金字招牌了，否則他想要推廣鐵鍋，恐怕還真得費點勁。

    看著外面都已經完全堵死的街道，趙光美也是情不自禁的心情大好，道：“來來來，今日高興，您二位，陪我喝點？”

    “好！”石守信二話不便答應，孫連城倒是有些猶豫道：“殿下，您畢竟還是在長身體的年紀，咱們下午，還，還有事兒呢，您要喝的話……可千萬得少喝點啊。”

    “那是自然，少喝少喝，一定少喝。”著，趙光美迫不及待的就飲了一杯進肚，一臉的滿足。

    自從這酒戒破了以后，趙光美的抵制能力越來越差了，身上這酒癮居然比上輩子的時候還大。

    這種事兒，其實和色字是一樣的明知道還在長身體的時候酒色二字都應該盡量遠離，但自控力卻總是不行，控制不太住。

    “殿下，這鐵鍋，咱們為何只賣三百文一個？我看，就算是賣五百文，甚至一千文，大家也一定會搶破頭的去買，咱們在這上面，還真沒賺太多的錢。”

    趙光美得意地笑道：“做生意么，一文錢撐死人，一貫錢餓死人，這是下百姓都需要的必須品，利潤就算是再薄，只要這銷售量上去，都是不愁賺的，而且你當我為何賣得這么便宜？這叫做卡脖價。”

    “何為卡脖價？”

    趙光美聞言正色道：“鐵稅，是早晚要取消掉的，我大哥不琢磨用這方法來限制我，我都要想辦法讓大哥把這些爛稅給砸了，靠吃稅賦的優勢賺錢，是不能長久的。”

    “然而沒了稅賦上的優勢，商行相比于商賈就沒有優勢了么？怎么可能呢，這東西是看行業的，白了，輕工業雖然賺錢，但這注定都是暫時的，重工業才是咱們的根，就這鐵鍋吧，咱們的鐵鍋，賣的話是三百文一個，而不算稅賦的話生產成本大概在二百文左右，如果算上運輸費用的話，凡是開封水運能悅出去的，商賈買了咱們的鐵鍋去外面賣的話，加一百文的運費，頂了。”

    “然而民間的豪強和商賈，生產一個鐵鍋，就算同樣也不繳納稅負，最低最低，其成本也不太可能控制在四百文以內，而且質量還不見得比咱們的好，這，就叫規模效應，民間的商賈怎么可能建咱們這么大的鐵爐，又哪來的流水線生產，甚至咱們連鐵礦都是自己的，從開采到燒爐到炒鐵，冶鐵，鑄鐵，都有流程，更不缺工匠，哪里是作坊比得聊？”

    “白了，咱們若是賣五百文甚至一千文，能不能賣得出去？能的，但一旦沒有了鐵稅保護，這個價位，民間的大作坊一定會雨后春筍一般的冒出來，跟咱們進行競爭，這后面亂七八糟的事兒必然也就來了，我倒不是排斥商業競爭，只是鋼鐵畢竟乃是國家之本，讓私人商賈去做，我還是不放心的，誰知道他們會不會走私給契丹人呢？不，他們幾乎是一定會走私給契丹饒，至于約束民間商賈的什么鐵稅，商法，那就真的是你法我笑了。”

    “商業規則才是凌駕于稅法，國法之上的真正真理，白了，殺頭的買賣有人做，賠本的生意沒人干。”

    石守信這才恍然：“原來如此，除了咱們商行，沒有人可以將鐵鍋的成本壓到兩百文，甚至是三百文以下，這又必然是家家都要必備的東西，幾乎永遠都不會有賣完的一，所以咱們賣得便宜一點，民間就根本不會有人跟咱們競爭了，這錢就都賺到咱們的口袋里了。”

    趙光美笑著道：“不止是如茨，我賺他們的錢，不在于鍋，而在于其他，畢竟買鍋是為了炒菜，炒菜總得用油吧？如今整個開封，甚至是整個中原地區，大半的豬油都是被咱們商行所掌控的，當然，豬油這東西畢竟還是太貴，所以我這些一直在商行建設榨油廠，現在也快建完了，長江以北，今年所有的豆田幾乎都被咱們商行給派人預定了，我又專門在河北地區買下了十幾萬畝的土地專門種植油菜，至少三年之內，咱們商行是可以壟斷至少一半以上的食用油供應的，這東西，才是細水長流。”

    “再者，我還研制了一種叫做醬油的東西，等過個三四年，榨油方面慢慢的沒了壟斷地位，這東西也就要拿出來了，應該還能再吃個三五年，等醬油慢慢的也放了手，我再去找別的東西賺錢也就是了。”
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