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    炮竹聲聲，喜氣洋洋！

    到了送王信夫妻回門的時候，梁山又熱鬧起來。同時要離去的還有周侗父子，以及晁蓋、李應二人。

    就是王倫自己，也打定主意還要去東京一趟。

    聚義廳中，山寨二十多位大小頭領，聚集在一起。

    桌上擺滿了珍饈佳肴，還有送行必備的餃子。“上車餃子，下車面”在中國，南北通用。

    中國人每逢節日，必吃餃子，餃子也是中國傳統美食。古書記載，早在公元五世紀南北朝時期，已盛行吃餃子。“形如偃月，天下通食”。

    王倫坐在大廳的主位上，從他這里可以看到在座的所有人。原來梁山眾人也一起歡聚宴飲，今日眾人更加熱情高漲。

    一則是王倫帶領眾人在梁山落草一年有余，山寨人馬興旺，財源廣進，眾人看到了希望。二則是今日酒桌上多了一味助興的水酒，梁山自產的。

    朱武最是會活躍氣氛，端起酒杯道“古人傳說杜康造酒，前代也有杜康酒、夷狄酒、屠蘇酒。今日有哥哥與朱富兄弟釀造的杜康酒，大家再喝一口。”

    回到山寨后，王倫細細研究，將那后世燒酒蒸餾的手段琢磨了出來。

    蒸餾酒的原理很簡單，便是利用酒精的沸點低于水。將發酵產出的低度酒加熱后，待其沸點處于兩者之間，便可以從中蒸出和收集到酒精成分和香味物質。

    王倫自己，再加上朱富、杜興幫忙，將白酒蒸餾設備分為三個部分，分別是蒸鍋，蒸氣傳輸管道和冷凝器。

    王倫親自將蒸鍋和冷凝器各自劃出圖紙，著杜遷以黏土泥塑形態，燒制成琉璃陶瓷。容器中間的蒸汽傳輸管道，則選用的是徑約八到十公分通節后的鐵竹子。

    至于選用鐵制品，王倫也想過，后來礙于技術和成品的不易，效果也一般，王倫便沒有采用。

    如此，反反復復實驗一個多月后，終于成功地燒制出四套設備。梁山、東溪村晁蓋、李家莊、扈家莊，每家一套。就是滄州柴進處，還有大名府盧俊義處，王倫也打算送兩套去。
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