第(1/3)頁 大健媽笑瞇瞇地端上來的時候,我們都看傻眼了。 吃這樣的菜,就是圖的原汁原味。 老母雞是真香,肉又嫩又緊實,吃在嘴里好像會彈一樣。炒的一盤青菜,是用雞湯里撇出來的老黃油炒的,也香得要命。 自從來了這個小山村,大家的情緒忽上忽下,但總體趨勢還是向下。直到這一刻,是真有些高昂了,吃得都挺高興。個個都連說好吃。跟這里的土雞一比,我們以前就好像沒吃過雞一樣。 在雞湯里,見到了仙女草的真面目。一片一片如同榆錢大小的葉子,邊緣是鋸齒狀的。單獨(dú)吃在嘴里,是略腥味的苦澀。 客姍姍一下子吐了出來,被大健媽看到,笑著勸道:“小姑娘,這是好東西,跟人參一樣特別補(bǔ)。” 客姍姍看我們都吃了,只好勉為其難地把剩下的連同雞湯一起吃了。 吃到一半,村長還特地進(jìn)來向我們敬酒。我和鐘慶打算下午就回去,要開車當(dāng)然不能喝,其他人都喝了。村長說,這是他們自己釀的酒,別看是土方法釀出來的,酒精度數(shù)很高,有六十多度。倒出來,果然是微黃、醇香的液體,一看就是實實在在的糧食釀出來的。周海喝了一口,就贊不絕口。他不僅飯量大,酒量也大,當(dāng)下跟村長你來我往地喝了好幾碗。 沒錯,這里喝酒可沒有城里那種小酒杯,都是大海碗。就是之前,我們喝炒米茶用的那種。 周海咣咣直喝,把村長、大健媽都給震住了,更不要說同行來的小伙伴們。 葛惠蘭吃驚地瞪圓眼睛,忍不住拽了拽鐘慶。鐘慶看得也有些目瞪口呆。 客姍姍拍著手道:“周大哥好厲害!” 拍了沒幾下,被客婷婷瞪了一眼,乖乖坐好。 只有我和姜玲見怪不怪了。老實說,我跟周海過命的交情,也跟他在一塊兒吃喝過不知道多少次了,今天也是頭一次看到他敞開來喝。這幾大海碗下去,就得有兩三斤灑了。周海愣是嗝都不打一個,臉色照常。 “好酒!”我看他非但沒有醉的意思,倒好像酒蟲被喚醒了,“不比茅臺差,還比茅臺夠勁兒!” 村長笑道:“哎呀,真看不出來。你們城里人也有這么能喝的。”說完,自動認(rèn)輸,“我不行啰,年紀(jì)大了,不能跟你們年輕人比了。” 周海笑了笑:“你們這里挺好的,肉也好吃,酒也好喝,以后農(nóng)家樂一定越辦越好。” 村長:“謝謝,謝謝。” 這時,兩個半老的男人抬著一只案板,案板上是一整只的豬頭,還有一大段肚子那里的肉塊。兩個男人的個子都不高,都是黑瘦黑瘦的,穿得也都灰不啦嘰的。后頭還有一個小個子的女人又端進(jìn)來一只小臉盆,里面裝得滿滿的面,面里有菜,也有豬心、豬肝、豬大腸。 村長介紹說:“嘗嘗我們的臘豬頭,和臘肉,還有豬雜面。都不是什么好東西,但是也算我們這里的特色。” 大健媽在一旁助攻:“我們的豬也是在山上跑的,都能長到一千斤,跑起來就跟野豬一樣歡。” 可我們真的吃飽了,飽得都快嚇呆了。 我們真心以為剛剛那一桌子菜就已經(jīng)是全部了。 第(1/3)頁