第(2/3)頁(yè) 「哈哈哈!是嗎?小友真是說(shuō)笑了。敝盟雖小,但不是我夸海口,火鍋秘方我們真不遜于他人。」 陸淵不急不躁,喝了一口茶,也站了起來(lái)。 「在下的火鍋好不好吃,還請(qǐng)盟主品嘗后再下結(jié)論。」 這個(gè)新火鍋秘方的事,陸淵之前和呂騰透露過(guò),但沒(méi)有說(shuō)具體。只是讓他派人去找一些食材。 而且他當(dāng)然知道,徐景明收藏了不知多少火鍋秘方。陸淵的配方,難道真就勝過(guò)全部的這些? 所以此刻呂騰心里完全沒(méi)底。 他只能在心里祈禱,陸淵關(guān)鍵時(shí)刻千萬(wàn)別出岔子。 徐景明笑道:「陸小友還是自信滿滿呀。嗯,年輕人,我就喜歡年輕人的這股子沖勁。好!反正閑著也是閑著,小友你就試試看吧。」 「謝盟主!」陸淵高興地拱手施禮。 此刻,呂騰的心開始揪了 (m..com) 食的口感。 太凍則肉會(huì)變柴。 凍得不足則口味渙散,并有變味的風(fēng)險(xiǎn)。 郭樸氣定神閑,面對(duì)大塊的肉類食材,深吸一口氣,再次將菜刀舞動(dòng)起來(lái)。 「唰唰唰唰唰!」 不到二十息,所有食材全部解切完畢! 「呵呵,蜀地火鍋,對(duì)刀法要求極高。切厚切薄都不行。而且不同的食材,在切的時(shí)候其角度也是不同的。你用切豬肉時(shí)的角度去切牛肉,必定會(huì)影響口感!這個(gè)厚度和角度的具體數(shù)字,我也寫在秘方內(nèi)。」 全場(chǎng)一片嘩然。 「真的嗎?我們不是都追求薄切嗎?難道太薄了還不好?」 「角度真的會(huì)影響口感?我還是第一次聽到……」 徐景明自己也是第一次知道切肉的角度會(huì)影響口感。他感到無(wú)比震撼。 但他仍舊將信將疑。 故弄玄虛吧?到時(shí)候看看你所謂的角度有什么影響。 此時(shí),鍋內(nèi)的湯也燒滾了。 郭樸大喊一聲「開!」 鍋蓋揭開,異香撲鼻。 所有人不由自主的「哇」了一聲。 徐景明心中一動(dòng): 第(2/3)頁(yè)