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第65章 姓林的,你太過分了-《山村桃運小傻醫》


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    “飯菜口味一定要提升上來!”

    宋清雪身為總經理,對這個卻是沒有辦法,只能問林云:“這是要辭掉廚師的工作,另外聘請廚師嗎?”

    “實話說,酒店大廚基本上都是這么個水平,和普通小店里做出來的不一樣。”

    “另外,終究我們這里是小地方,請不到真正頂尖的廚師。”

    林云明白宋清雪的難處,只是說道:“陪我吃一頓咱們酒店的飯菜吧。”

    “好!”宋清雪道:“酒店想要賺錢,基本上靠的是酒席。我就讓人上一份酒宴套餐,請林總品嘗吧。”

    宋清雪把林云帶到專門的房間,然后讓人上了一桌制式酒席上來。

    這酒宴,看上去倒是不錯,林云動了一下筷子,也只是感覺中規中矩。

    吃完了之后,林云唯一的感覺就是,吃了跟沒吃區別不大,讓人感受不到驚喜,也感受不到吃酒宴的愉悅。

    總之,這桌酒席吃了之后,在他腦海里沒有留下什么印象!

    這個很致命!林云覺得很失敗!

    宋清雪看著林云的表情,就知道林云對這桌酒宴的評價不高。

    林云道:“還酒宴菜單里,加上我們乃香菇吧,不然這一桌實在是平平無奇。”

    “林總,這個菜太高檔了,不適合入酒宴菜單!”宋清雪心說乃香菇一斤單價150,而拿出來賣,酒店要賣到至少三四百,甚至是四五百的價格!

    這個價錢對于酒宴來說,太貴!

    林云道:“那就把這個菜,放入最高等的酒宴菜單里面吧。”

    按照林云的了解,中庭明月一般酒宴一桌兩千左右,貴的可以提高到四五千一桌,足可以上乃香菇這道菜。

    “我明白了。”宋清雪迅速安排上。

    吃完了之后,林云決定去找夏星月口中所說的,泰斗級廚師霍明陽!

    他想要請霍明陽,把酒店廚師的廚藝提升上來,至少至少,他希望酒店的酒宴菜單上,能夠多出至少五個,讓人感覺到很是驚喜的菜!

    林云起身要離開。

    “林總,你這是要回去了?”

    “不是,我需要把菜的問題解決掉。”林云看向宋清雪:“我知道你身為總經理,很難決定這件事,所以,我親自來解決。”

    宋清雪很迷惑:“可這個問題,要怎么解決呢?”

    “林總,你也不是這一行的專家啊。”

    林云道:“我去找霍明陽。他是國宴級別的地大廚,若是有他的幫助,我們中庭明月酒店,必然能立足天明市酒店業之巔!”
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