第(1/3)頁 蘇允禾選了個日子,低調開業了。 賀廷鈞昨晚和她說,他今天要請幾位老板來吃飯,加上何靖川和許少宇,有十人。 大老板人脈廣,往后不知道要拉多少客人過來。 老大老二在休息室玩自己的,韓英在大廳里幫忙。 十一點多,溫衡就把菜單拿到廚房。 蘇允禾挽起袖子開始做菜。 深市人的口味清而不淡,鮮而不俗,嫩而不生,油而不膩,有‘五滋’和‘六味’。 這五滋就是香、松、軟、肥、濃。 六味嘛,則是酸、甜、苦、辣、咸、鮮。 夏秋尚清淡,冬春求濃郁。 當然,他們點的也不全是粵菜,還嘗鮮了其他的菜系。 菜做好,蘇允禾敲了一下鈴,溫衡和韓英就過來傳菜。 單子陸續來了幾張,不過菜品沒第一單多。 中途韓英過來加菜,笑著說:“大包廂里的客人,對咱們菜的味道,那是贊不絕口,都沒怎么聊事,一直夸菜鮮美好吃,這不,他們還要加幾道菜。” 她把單子給蘇允禾。 蘇允禾笑了笑,“我知道了。” 后面的客人毫不意外的也加了一次菜。 評價都極好。 蘇允禾一直忙到一點多。 大包廂是賀廷鈞請客,營業額不算,剩下的三桌,有一桌是溫衡的朋友,另外兩桌是其他朋友的朋友。 開業第一天打六折,營業額兩百多。 客人們離開的時候,都送上了一張貴賓卡。 把大老板們送走,許少宇和何靖川就在店里不走了。 嘴里還在回味菜的味道。 “嫂子,你做的菜太好吃了!簡直就是人間美味!以后我天天來這里吃!” “我也是!吃過嫂子做的飯菜,再吃其他的,就感覺沒靈魂了!” 賀廷鈞說:“一邊去,自己去吃食堂,別給我媳婦兒增加任務,你們要吃價格翻兩倍。” 許少宇說:“嫂子,你看他!” 何靖川輕哼,“嫂子才沒有你那么無情,對吧,嫂子?” 蘇允禾忍俊不禁,“你們要吃隨時來就行。” 兩人朝賀廷鈞炫耀。 “看看,嫂子對我們多好。” 賀廷鈞趕人了,“趕緊滾去做事,我明天再過去。” 第(1/3)頁