第(1/3)頁(yè) 五月初五,端午。 一大早,小院里就開(kāi)始忙碌起來(lái)。 男人們?cè)诔闹笓]下,灑掃庭院,擺案設(shè)壇,拿著點(diǎn)燃的艾草,一間挨一間地往屋子里跑。 五月是毒蟲(chóng)出洞的季節(jié),用艾草煙熏房間,可以有效驅(qū)趕這些毒物。 熏完之后,再在門(mén)外掛上菖蒲和艾草,預(yù)示這一年百邪不侵。 至于女人們,梁紅英大姐主動(dòng)請(qǐng)纓,在廚房為了大家熬制防病的艾草水。 而秋蘭和米雅,在為大家編好五彩絲線(xiàn),和縫好香囊后,又展開(kāi)了另一項(xiàng)重要工作——包粽子。 提前一天泡好的翠綠粽葉,從水盆里撈出來(lái),柔軟滑膩,韌性十足。 將葉子折成漏斗狀,再把泡發(fā)好的糯米,混著甜棗、紅豆、花生仁和紅糖倒入里面。 多出來(lái)的葉子封上口,用細(xì)細(xì)的麻繩纏了,便成了一只四棱四角,翠綠喜人的粽子。 這時(shí),只要再裝進(jìn)梯籠,放鍋里一蒸,立刻就是一道噴香可口的美食。 早就按捺不住的楚嬴,一看大家都沒(méi)空,干脆自己在院里支口鍋,搬來(lái)柴火,當(dāng)起了蒸粽子的燒火師父。 “殿下,你會(huì)把握火候嗎?” 一旁的秋蘭,邊包粽子,邊好奇看著他。 “這個(gè)需要什么火候,差不多時(shí),剝一個(gè)嘗嘗不就知道了。” 楚嬴顯然有一套自己的方法,美其名曰從不拘泥于形式。 踩斷一截枯枝,扔進(jìn)火塘,觀(guān)察一陣火焰后,回頭對(duì)秋蘭和米雅說(shuō)道:“對(duì)了,一會(huì)留幾片粽葉,包幾個(gè)咸粽來(lái)吃。” “咸粽?” 兩名小侍女對(duì)視一眼,俱是茫然之色。 “不會(huì)吧,你們連咸粽都不知道,難道都是甜逆?” 楚嬴略微吃驚,將做咸粽子的方法告之,沒(méi)想到卻換來(lái)秋蘭的撇嘴: “奴婢還是第一次聽(tīng)說(shuō),有包肉的咸粽子,想想都奇怪,殿下的喜好還真是……” 一時(shí)想不出好的形容詞,米雅忽然補(bǔ)了一句:“真是異端。” “沒(méi)錯(cuò),就是異端!” 第(1/3)頁(yè)