第2172章-《唐羽楚凝玉小說全本免費閱讀》
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第2172章
“第二步就是煮沸,加入一些麥芽糖使其糖化,這樣釀造出來的啤酒口感才不會發苦。”
劉禪一邊聽著,一邊將所有的步驟全部記下。
這一刻,唐羽仿佛化身為無所不知的老師,而劉禪則是孜孜不倦的學員,眼神中充滿狂熱和崇拜!
“大哥,啤酒的味道和咱們現在喝的酒有什么不同?”劉禪好奇問道。
唐羽一怔,道:“不同?如果真要說起來的話,那就是處處不同,咱們現在喝的酒最多度數不會超過五度,因為缺少蒸餾技術,酒精的純度也并不高,說白了和飲料差不多。”
“但啤酒就不一樣,經過釀造發酵的過程,啤酒的度數最少可以達到八度左右,對于喜愛喝酒的人來說,啤酒的口感也遠超普通佳釀。”
“總之,等啤酒釀造出來你親自嘗嘗就知道了。”
說罷,唐羽和劉禪開始釀造啤酒,先是將麥芽碾碎,清洗去除殘渣。
當將那些麥芽扔到大鍋里煮沸的那一刻,房間內頓時彌漫出一股濃郁的谷香!
光聞到這股香味就讓劉禪不禁眼前一亮。
“大哥,這就是啤酒嗎?好香啊!”
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