第(3/3)頁 聽說秦晴來買肉,婦人立刻把要送給娘家的肉拿出來,非要給秦晴作為謝禮。 “您不要推脫了,咱們出去找郎中,也要幾百文看診的費用,還不見得治好?!? 畢竟,在外黑心郎中多。 賺了看診費用,還要賺湯藥銀子。 所以村人有點小毛病,首先選擇忍著,實在是忍不了,再找郎中看診。 “如果奶水不夠,弄點羊奶也是可以的。” 羊奶要煮沸,再放涼了喂小娃。 秦晴不白拿東西,又給婦人講了很多小竅門和常識。 等主仆二人從屠戶家離開,被送出去好遠。 周嬤嬤手中拿著提籃,上面的一大塊肉,至少有十斤。 其余的大骨頭,豬下水,還有屠戶非要塞來的雞蛋,咸鴨蛋,又裝了一提籃。 秦晴滿載而歸,驚呆了衛家! “娘,今晚有肉吃嗎?” 三小只看到娘回來了,快步圍上來。 “吃,讓紅霜加一道肉菜。” 其余的肉放不住,秦晴已經分配好了。 一部分做熏肉,炸肉醬,剩下的直接剁餡炸肉丸子。 “過油的肉丸子能多存兩日?!? 秦晴饞干炸小丸子了,外焦里嫩,路上餓了,塞在口中一個,比點心更有滋味。 吃不完還能炒菜,熬湯。 “太好了!” 吃得好,三個小包子歡呼雀躍。 周老夫人也被喜悅的氣氛感染,笑得合不攏嘴,“我那兒媳啊,是個有本事的!” 紅霜手腳麻利,烙完了餅,開始炒菜。 “夫人,大骨頭咱們今晚熬一夜,明早扯個面片。” 骨湯面的滋味好,就是豬下水,可真是為難紅霜了。 “我來做?!? 心肝肺,豬大腸,都是做鹵煮火燒的好東西。 家里人口多,肉分不到嘴里幾塊,豬下水卻管夠的。 “我去河邊處理下,這個必須好好清洗。” 難怪這個時代的人不吃豬下水,處理起來麻煩。 處理豬大腸,還需要醋和鹽巴揉搓才能去味道。 這些配料,比豬下水本身還貴了。 好在,油鹽醬醋,秦晴的空間里不缺。 “夫人,主子喊您過去?!? 陸五來送信,極其不自在地道。 第(3/3)頁