第(1/3)頁 秦晴燉雞的訣竅,加入空間里自釀的啤酒。 雞肉沒有一點腥味,浸入啤酒后,鮮嫩多汁。 咬上一口,雞肉的紋理絲絲分明,唇齒間是肉香雜糅麥香的味道。 好在做得多,旺財一人干掉兩大碗。 “秦女醫(yī),想不到您精通醫(yī)術(shù),還精通廚藝。” 旺財跟隨他家公子走南闖北,不是沒吃過好東西。 但是燉雞做得這么香的,秦晴還是頭一份。 “哼,拍馬屁。” 小喜看不過去,翻了個白眼。 旺財呲牙,二人結(jié)下梁子,彼此互瞪,杠上了。 “燉雞有訣竅,其實是加入了我釀造的酒。” 聽說沈淮開酒樓,并且有釀酒的生意,秦晴想請沈淮給出點意見。 在大齊,有天然的啤酒花。 用啤酒花釀酒,味道純正。 尤其在北地,酒水是日進斗金的生意。 冬日天冷,邊城百姓,無論男女都好喝一口小酒。 “秦女醫(yī)懂釀酒?” 沈淮多少有點震驚。 一般釀酒是祖?zhèn)鞯氖炙嚕蚧礊橥谌耍萌陼r間,下了大力氣。 “懂一些,不過算不上精通。” 秦晴拿出來一個小酒壺,請沈淮品嘗。 “這酒,與花雕酒,高粱燒味道都不一樣。” 口味清淡,女子也可以喝。 大齊百姓的口味比較固定,秦晴不確定拿出去后,能不能賣個好價錢。 “這個味道……” 沈淮抿了一小口,細品。 半晌,他面上露出一抹驚訝之色。 “香氣獨特回味幽香,厚重而奢華,好酒!” 最初喝第一口有些苦澀,隨后又變了滋味。 “此酒在北地的銷量不好說,不過運送到江南,絕對暢銷!” 說不定,會超過江南百花酒,金華酒和竹葉青。 沈淮是個行家,對此很有信心。 “秦女醫(yī),不如把方子賣給在下如何?” 銀子上可以談,沈淮非常有意向。 “沈公子,你也看出來了,這是一只下金蛋的雞。” 賣方子,只得一筆銀子,以后的出產(chǎn)與她無關(guān)。 第(1/3)頁