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    真是沒想到啊，大小姐人挺好的，還教廚房做新吃食。

    不過，他也聽說，大小姐，并不是上次來的那位大夫人生的，這性子果然差了十萬八千里。

    對了，大小姐還說中午要教李嬸做什么酸菜魚，他一會兒得安排小猴子去買幾條草魚去，大小姐指明要草魚。

    廳堂內，眾人靜靜吃東西。

    沈家人以前吃過沈清做的胡辣湯，但今日的胡辣湯，他們好像吃出了一點不一樣的東西來。

    “清清，這胡辣湯里加了肉？”沈天啟嘴刁，一下子就吃出來了。

    “嗯，加了一點牛肉丁，是不是感覺味道不一樣了呢？”

    沈清笑笑，“以前在家里，沒有牛肉，我就沒放過牛肉丁，如果是搭配肉餅的話，家里我一般就給你們做了素的胡辣湯。如果湯里再加肉，可能早晨的肉食就會過量了。”

    沈天啟呵呵一笑，“原來如此。”

    陸南只是默默的埋頭吃飯，他覺得，這個胡辣湯不辣，不如那個酸辣粉吃的帶勁。

    “大姐，這個胡辣湯也不辣呀，為何叫胡辣湯？”沈海這時好奇的問道。

    沈清笑笑，“那是因為你們不吃辣，我沒加多胡椒粉，加了胡椒粉，就會辣了。”

    她該怎么給他們解釋，胡辣湯不辣的原因呢？

    前世她也就是愛吃，還真的沒去了解過胡辣湯為何不辣。一般來說，愛吃辣的多加胡椒或者辣椒，就是辣味的胡辣湯，不愛吃辣的，不加那些，就不辣了。

    其實她前世愛吃的那些也有點辣，是胡椒粉的辣，而不是辣椒給予的那種辛辣。

    不過，經過很多人的改版，胡辣湯正宗的做法會的人已經不多了，大部分人都會根據自己喜歡的口味去改良。

    有加肉末的，有加雞絲的，也有加肚絲，雪蛤，鮑魚，遼參的，價格也從原本的一元兩元一碗買到了十五、九十九、一百八一碗不等。

    這些就是她的記憶里對于胡辣湯的一些了解，不過那些口味的她沒去吃過，她還是比較喜歡吃原味的胡辣湯，加些胡椒粉的味道。

    就這個加牛肉末版的，也是為了爹爹和叔叔們的營養均衡，她今日突然想起來的。


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