第(1/3)頁

    “思瑞，這條鯉魚是從村邊上的那條清涼河里打出來的？”厲元朗饒有興趣的問道。

    “對啊。”陶思瑞解釋說：“因為我們村特殊的地理位置，一到冬季，清涼河的魚類都會聚集于此過冬。所以，村民們大多會在河面上鑿冰窟窿，下網(wǎng)捕魚。”

    厲元朗微微頷首，陶思瑞怕講不明白，還把他哥哥叫來。

    他哥哥是村里的捕魚能手，這方經(jīng)驗豐富，說起來頭頭是道。

    聽他講，魚在秋天的時候會大量進食，補充體能，就像熊存脂肪一樣。

    到了冬季，魚會躲在河底不動，盡量減少覓食的時間，保存體能。

    因為水在0攝氏度至4攝氏度會熱縮冷脹，所以河底最深處的水溫能保持在4攝氏度左右，適合魚類生活。

    而清涼河在中光村有個名叫“拐三拐”的地方，據(jù)老輩人說，那里的河底水溫更高，達到了5攝氏度以上，因此那地方魚最多。

    “你這條魚就是從拐三拐那里捕上來的？”厲元朗看著新鮮且散發(fā)著誘人香氣的紅燒鯉魚問。

    他哥哥搖了搖頭，“時間倉促，我弟弟催的急，我是從村子附近河里捕得。要是在拐三拐，這條三斤多重的鯉魚根本不算啥，有的是大魚。”

    這時，陶思瑞請厲元朗品嘗魚肉味道如何。

    厲元朗夾了一筷子放進嘴里，魚只要新鮮，哪怕烹飪手藝一般，味道也絕對差不到哪里去。

    況且，清涼河是沙底，魚就沒有養(yǎng)魚池的那股子土腥味。

    嗯，魚肉緊實，味道鮮美，火候掌握的恰到好處，厲元朗忍不住連連夸贊。

    在陶思瑞的邀請下，全桌其他人也都伸出筷子，夾起魚肉美滋滋的吃起來。

    厲元朗邊吃便詢問陶思瑞他哥哥，清涼河里的魚類品種以及其他情況。

    他介紹，清涼河里有花白鰱、草魚、鯉魚以及鯽魚等等，他曾經(jīng)捕獲過一條大花鰱，重達十六斤。

    他估摸，拐三拐那里，如果大面積拉網(wǎng)捕魚的話，一次弄個上千斤沒有問題。

    厲元朗頻頻點頭，并且提議，吃完飯他要親自去拐三拐看一看。

    陶思瑞以為這位厲縣長是個釣魚發(fā)燒友，也沒在意，急忙讓酒敬菜，好把飯桌氣氛搞起來。

    喝著自家釀制的燒酒，品嘗味道鮮美的活魚以及農(nóng)家菜，厲元朗食欲大開，吃得不亦樂乎。

    酒足飯飽之際，厲元朗一行人在陶思瑞和他哥哥以及村委委員們的陪同下，實地去拐三拐看了看。

    所謂拐三拐，就是天然形成一個“s”形的大拐彎，水的流向造成拐三拐這地方水流不急，深水的溫度相對偏高，正好給魚類過冬提供了非常適宜的溫度。

    厲元朗放眼觀瞧四周的風景，到處皚皚白雪，成就一片白色世界。
    第(1/3)頁