005-《穿書女配,回村種地[美食]》
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快遞點小老板正抱著兒子玩騎大馬呢,扭頭一看,老婆抱著手機兩眼冒火。
小老板心驚膽戰的抓住兒子的小手:“乖兒子,你媽是咋了?該不會是老子的私房錢被發現了吧……”
小老板緊緊抱著兒子瑟瑟發抖,可蠢兒子只會嘟嘟嘟吐泡泡,絲毫不知道親爹在抖什么。
“……七七七大馬!”
****
林悠買回來的種子要泡種,有些種子還要先處理下,在正式下種之前,林悠決定先做底肥。
在上輩子,林悠還沒回村當種田博主的時候,也總以為種地就是簡單的下種子等收獲。后來等到自己開始種地才知道,原來種地也有那么多的門道。
就比如這個底肥,是要在種菜之前就下到地里的基肥。
這種基肥最好是用有機肥料,也就是各種牲畜的糞便和樹葉,以及一些其他的材料來做的基肥。
一聽說林悠要弄基肥,村里馬上來了幾個人幫忙。
春玲嬸讓男人擔了點牛糞過來,王嬸也貢獻了家里的雞糞,楊叔則是拎著鐵锨,又找了一簍子的枯枝敗葉。
“也就是現在山上不讓放火,不然讓你叔給你挖個大坑,咱們燒點土糞是最好了。”
“不讓燒就不燒吧,這點糞肥漚上一個多星期就能用?!?
……
一群人樂呵呵的幫忙,忙活了一下午才算完。
林悠這次說什么也要把人拉到自家去吃一頓。
“各位叔嬸都忙我多少了,這頓飯要是不吃,我下次可不敢開口了?!?
林悠不由分說把人拉去自己家,把今天在鎮上買的肉菜拿出來。
“也給叔嬸們嘗嘗我的手藝?!?
五花肉切成薄片,下鍋煎出豬油,再把煎到焦香的豬肉片撈出來,就著豬油下幾個土雞蛋,煎到雞蛋兩面金黃就撈出。然后把辣椒段丟下去干煸,干煸到辣椒兩邊出現褶皺的虎皮。這時候再把雞蛋和五花肉放進去,翻炒均勻后下調料。這一碗農家一碗香,光是聞著就香的嚇人。
豬蹄剁塊,炒出糖色之后就下香料包和黃酒,土灶旺火燒上半小時,加入泡好的黃豆,燉的湯汁濃稠,紅亮醬色讓人食指大動。
最后涼拌一個黃瓜,炒一個蒜蓉小白菜。
就著噴香的大米飯,所有人都吃撐了。
王嬸不住的夸:“悠悠真是好手藝,這肉炒的好吃。”
“可不是嗎?這手藝,上鎮上開個飯店都使得?!?
“我覺得連咱們鎮上趙大廚都比不上悠悠呢!”
一碗香拌著米飯,就連平時食量不大的春玲嬸都吃了一大碗。豬蹄更是燉的好,皮酥肉爛的豬蹄和軟糯的黃豆,豬蹄軟耙耙的,帶著點油潤的光輝,牙齒輕輕一咬,皮肉彈牙,膠質像是順著牙齒一直滑到胃里。用滑潤黏糊的豬皮包裹上一口米飯,滿滿的都是脂肪和碳水的碰撞。
六七個人,把一盆燉豬蹄全吃完了,吃完后個個都撐得直不起腰,勉強起身告別。
林悠把剩下的一點菜收起來,天氣不算熱,干脆把菜放進廚房的柜子里。
忙碌了一天,林悠每天都睡的無比踏實。
而隔壁……
薄川第不知道多少次盯著黑暗的墻壁。
他實在不明白,為什么隔壁每天都要把三頓飯吃的那么氣吞山河。
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