第(2/3)頁 木頭殺完雞,還把雞切成了塊兒,才送進廚房。 夢晴先給雞焯水,沈歌就聞著雞肉焯水時發(fā)出的香味,就忍不住咽口水了。 早上她就喝了半碗野菜糊糊,肉還是過年的時候用肉湯泡了個飯,嘗了點兒肉味。 在焯水的雞帶著腥氣,她聞著也是香的。 焯水的時候,小杏把柜子里的干蘑菇拿出來,用熱水泡著。 曬干的蘑菇用熱水一泡,這香味兒也就跟著出來了。 焯好水的雞從鍋里撈出,把鍋里的水舀出去后,夢晴就先把雞肉丟進了鍋里煎油出來。 山里的野雞肥得很,把雞油煎出來,就不用放別的油了。 “刺啦……”雞肉下鍋,加蒜,加姜片,快速翻炒。 小杏把控干水的蘑菇端到灶臺邊。 “倒進去吧。”夢晴道。 “不能倒。”沈歌站起來阻止。 小杏嚇了一跳,筲箕都差點兒直接掉鍋里。“咋了?” 第(2/3)頁