第(1/3)頁 沈婉拿出籃子里的蘑菇,一樣一樣地向鋪?zhàn)油鈬陌傩罩v了起來。 她主要收的幾種好辨認(rèn)的蘑菇有:雞樅菇,猴頭菇,平菇,香菇,榛蘑,羊肚菌,牛肝菌,雞油菌,竹蓀,松茸。 松茸沈婉放在了最后講,“此為松茸,常生長(zhǎng)于松林,味道鮮美,有獨(dú)特的清香味,十分好辨認(rèn),但卻極其珍貴。新鮮的比干的貴,當(dāng)日采摘的新鮮松茸,形狀大小與我手中這個(gè)差不多的,也就是極品松茸,我們以四百文一斤的價(jià)格收……” 四百文一斤,眾人驚呆了,之前那些蘑菇的收購(gòu)價(jià)格,就讓他們夠驚訝了,沒想到這松茸的收購(gòu)價(jià)格更高。 恨不能立刻沖進(jìn)山里采這松茸。 沈婉繼續(xù)道:“要是個(gè)頭小或者是開了傘的可就不是這個(gè)價(jià)錢了,太小的我們也是不要的,曬干的兩百文一斤。” “前頭那些曬干的價(jià)格比新鮮的貴,為什么這松茸反倒是干的比新鮮的要差一倍的價(jià)格呢?” “就是呀。”眾人不能理解。 沈婉解釋道:“因?yàn)槠渌⒐锦r的和曬干的在營(yíng)養(yǎng)上面沒有偏差,甚至價(jià)值更高。但是這松茸就不同了,它吃的就是一個(gè)新鮮,新鮮的時(shí)候吃才能把它的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最大,曬干的口味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都降低了,故而干的比新鮮的便宜。” 圍觀的百姓似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭,他不懂啥營(yíng)養(yǎng)不營(yíng)養(yǎng)的,反正這松茸菇他們就是要采新鮮的。 “還有,采松茸的時(shí)候拿一根木棍,插進(jìn)土里從根部把松茸翹上來。采了松茸后,要把采過的地方用枯葉蓋上,不破壞下面的菌絲,生長(zhǎng)過的地方就會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)……” 沈婉教完了,圍著的百姓也就散了。 第(1/3)頁