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“呼嚕嚕……呼嚕嚕。”
三頭小豬在簡易的豬圈里到處亂拱,看上去很歡快。
十二名軍戶,圍著一名經(jīng)濟合作社的技術(shù)人員,一絲不茍的聽著他的交代。
態(tài)度要比在衛(wèi)所里聽差時,要上心十倍不止。
衛(wèi)所的事,是公家的事,他們遵守規(guī)矩即可,這養(yǎng)豬可是自己的利益,誰會跟自己過不去呢。
總旗和小旗,與百戶不同,多少也要參與勞動,在階級上,未完全脫離勞動大眾的身份。
養(yǎng)三頭豬,一年多出一兩銀子的收獲,雖然不多,但誰會和錢過不去呢。
一個衛(wèi)所五百到七百戶。
平攤下來。
一個千戶所的名額是一百二十戶,正合十分之一。
每千戶所下面有十個百戶所,一個百戶所就是十二戶。每個百戶所,總旗二人,小旗十人,剛好也是十二戶。
這些小旗和總旗,在普通軍戶們下定不了決心,甚至躲避不及的時候。
消息比軍戶更靈通的高一級的基層半管理人員,早早的選擇了報名加入。
百戶所十二家的名額,被他們包圓了。
“這個豬圈,在豬仔進圈之前,必須先用草木灰消毒一遍。和《齊民要術(shù)》中提出的用茱萸葉消毒井水,人才能飲用的道理類似。”
眾人恍然大悟。
這老師傅說話通俗,一語中的,誰都能聽得明明白白。
對有手藝的師傅,人們是尊敬的。
“這個豬圈四處通風,到了夏天的時候,有利于豬的成長。”
“冬天呢?”
“冬天就殺了呀。”
老師傅沒想到有人會問出如此低端問題,不過又想到大多數(shù)人是第一回養(yǎng)豬,于是仔細的講解。
“春日抱種,養(yǎng)到冬日出欄,是最劃算的。”
“冬日需要保暖,豬也不容易長膘,反而容易瘦下來,不如殺了了事。”
“全部冬日殺,那吃的完嗎?其余的月份怎么辦?”
老師傅回答說:“軍戶經(jīng)濟合作社修建了冰窖,殺得豬肉部分會放到冰窖中冷凍,部分會煙熏保存,還有少部分會腌制。”
眾人恍然大悟,果然準備的周全。
一個百戶所,不過是三十六頭豬而已。
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