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“呼嚕?!魢??!?
三頭小豬在簡(jiǎn)易的豬圈里到處亂拱,看上去很歡快。
十二名軍戶,圍著一名經(jīng)濟(jì)合作社的技術(shù)人員,一絲不茍的聽(tīng)著他的交代。
態(tài)度要比在衛(wèi)所里聽(tīng)差時(shí),要上心十倍不止。
衛(wèi)所的事,是公家的事,他們遵守規(guī)矩即可,這養(yǎng)豬可是自己的利益,誰(shuí)會(huì)跟自己過(guò)不去呢。
總旗和小旗,與百戶不同,多少也要參與勞動(dòng),在階級(jí)上,未完全脫離勞動(dòng)大眾的身份。
養(yǎng)三頭豬,一年多出一兩銀子的收獲,雖然不多,但誰(shuí)會(huì)和錢(qián)過(guò)不去呢。
一個(gè)衛(wèi)所五百到七百戶。
平攤下來(lái)。
一個(gè)千戶所的名額是一百二十戶,正合十分之一。
每千戶所下面有十個(gè)百戶所,一個(gè)百戶所就是十二戶。每個(gè)百戶所,總旗二人,小旗十人,剛好也是十二戶。
這些小旗和總旗,在普通軍戶們下定不了決心,甚至躲避不及的時(shí)候。
消息比軍戶更靈通的高一級(jí)的基層半管理人員,早早的選擇了報(bào)名加入。
百戶所十二家的名額,被他們包圓了。
“這個(gè)豬圈,在豬仔進(jìn)圈之前,必須先用草木灰消毒一遍。和《齊民要術(shù)》中提出的用茱萸葉消毒井水,人才能飲用的道理類(lèi)似。”
眾人恍然大悟。
這老師傅說(shuō)話通俗,一語(yǔ)中的,誰(shuí)都能聽(tīng)得明明白白。
對(duì)有手藝的師傅,人們是尊敬的。
“這個(gè)豬圈四處通風(fēng),到了夏天的時(shí)候,有利于豬的成長(zhǎng)?!?
“冬天呢?”
“冬天就殺了呀?!?
老師傅沒(méi)想到有人會(huì)問(wèn)出如此低端問(wèn)題,不過(guò)又想到大多數(shù)人是第一回養(yǎng)豬,于是仔細(xì)的講解。
“春日抱種,養(yǎng)到冬日出欄,是最劃算的?!?
“冬日需要保暖,豬也不容易長(zhǎng)膘,反而容易瘦下來(lái),不如殺了了事?!?
“全部冬日殺,那吃的完嗎?其余的月份怎么辦?”
老師傅回答說(shuō):“軍戶經(jīng)濟(jì)合作社修建了冰窖,殺得豬肉部分會(huì)放到冰窖中冷凍,部分會(huì)煙熏保存,還有少部分會(huì)腌制。”
眾人恍然大悟,果然準(zhǔn)備的周全。
一個(gè)百戶所,不過(guò)是三十六頭豬而已。
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